Allt kan ätas

September 8th, 2013

Det är vanligt att välja bort en del maträtter och livsmedel i strävan att bli hälsosammare. Därav kompliceras ens livsstil och det läggs mycket mer tankar och energi på att anpassa kosten efter sina begränsningar. Begränsningar leder dock till ökad risk för brist av näringsämnen, vilket inte är hälsosamt.

Det är inte särskilda maträtter i sig som bidrar till ökad bukfetma eller viktuppgång, utan det är mängden av dess konsumtion. Och med mängd syftar jag inte på att en större portion av maträtten är själva boven till övervikt. Nej, det är inte “farligt” att äta en hel pizza med kompisgänget en gång i månaden eller mumsa i sig en hel Ben&Jerry’s när man bråkat med pojkvännen. Det blir ohälsosamt när pizzan serveras på middagsbordet flera dagar i veckan, varvat med annan fast-food och när en B&J’s blir det självklara snacket framför TV:n varje kväll.

Många försöker lösa deras ohälsa med uteslutningsmetoder: att förbjuda de livsmedels om anses vara “onyttiga” enligt kostexperter. Utesluter man den “onyttiga” maten måste man hitta andra lösningar, mer “nyttiga”. Det är säkerligen nödvändigt i många fall att börja äta mer vitamin- och näringsrik kost, men för att äta hälsosammare behöver man inte förbjuda den andra maten. Det optimala är väl ändå att ha en balanserad kost, där man kan äta all sorts mat och med måtta.

Tillåter man sig att äta all mat tror jag att man underlättar mycket för sin egen hälsa. Maten behöver inte vara ett ständig avvägande, maten behöver inte vara kontrollerad och cirkulera i ens tankar dag ut och dag in. Att äta är en nödvändighet och en njutning. För en som lidit av anorexia är det en frihet att kunna äta all mat. Ångest behöver inte vänta bakom hörnet så fort man ätit något “förbjudet”. Besluten behöver inte tänkas igenom 100 ggr innan man väljer mat. Det finns så mycket olika maträtter och det väntar oss så många fler måltider. En måltid är inte den enda, några livsmedel är inte farliga, så länge de konsumeras med variation av andra.

Hälsosam kosthållning är väl ändå när man får i sig de näringsämnen, mineraler och vitaminer som kroppen behöver för att må bra? Det bästa sättet att få i sig allt nödvändigt är då att äta varierat, och kan man variera sin kost på något lättare sätt än att äta av allt?! 😀

Mongolian BBQ till middag igår.

Mongolian BBQ buffé till middag igår. Firade Beatrice som fyllt 20 år.

IMG_1114

Och lite efterrätt med frukt och glass fick man i sig

För mig är det en frihet att inte längre noja mig över vilken mat jag äter. Den friheten gör mig immun mot anorexians ångestattacker. Den friheten får mig att känna mig frisk.

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

  • Tua Esmerald Lövdahl

    Du har så himla rätt exakt hela tiden! Kollar din blogg flera gånger varje dag och det är alltid lika trevligt att läsa och känna igen sig. BRA tänk här, jag har också numera lagt till mig det tänket 😀 ALLT ska vara tillåtet.
    Vill också äta mongolian bbq förresten, ser så gott ut :’)

    http://blogg.improveme.se/pavagned/

    • soelas

      Tack sötnos! Du skriver mycket bra själv ska du veta.

      Hihi, om du kommer till Stockholm och vill ses någon gång så ska jag allt ta med dig på en sådan restaurang då! 😀
      Kram

  • SheDevil

    Menar du då en HEL Ben & Jerry eller en liten kula varje kväll? För jag äter glass som kvällsmål varje dag “/

    • soelas

      Ca tre kulor glass är ju ett normalstort mellanmål, så det är inga konstigheter med det. Jag har också i perioder ätit glass varje kväll.
      Dvs. en HEL B&J’s kan anses vara ganska mycket glass. Men det är inte fel att äta mycket glass någon gång ibland – eller om man ätit för lite i övrigt så kan det till och med vara bra.

  • Ottilia

    Hej! Om du äter pizza, äter du en hel normal pizza då?
    KRAM (och känslan när man äter “förbjudet” och ser att det inte är så farligt är underbar)! 😉

    • soelas

      Pizzor är jag inget stort fan av, jag föredrar hellre kebabrulle och då äter jag verkligen tills det tar stopp! Ibland får jag i mig hela och ibland halva.
      Jag har inte ätit en hel pizza på länge, men det kan vara gott att smaka några bitar tycker jag. Gillar man pizza så kan jag tänka mig att det ser annorlunda ut. :)
      Kramar

      • Ottilia

        Tack för svaret! :) Kram och ha det bra

  • Mikis – mikis.webblogg.se

    Så gott det var…!! 😀 Fast sjukt förvirrande att begripa hur man skulle gå till väga där i buffédjungeln, hahah…

    Visst kan man äta allt och ändå vara hälsosam! Äta ute med kompisarna, fika hos mormor, pasta till maten… Sådant som hör livet till och som alla “vanliga” människor gör utan att bli tjocka.

    Nej, maten behöver inte och ska inte vara något som kontrolleras dag ut och dag in! Är glad att mina tankar på mat och vad jag ska äta och inte äta har minskat för att ge plats åt andra saker i livet, så som vänner, kärlek, plugg, resor, djurrätt, musik, film… Sådana saker som fick mindre plats när man bara tänkte på kalorier och vikt. Tyckte inte ens att det var roligt att köpa kläder! Nu anpassar jag maten efter livet och inte tvärtom. Istället för att isolera mig för att kunna kontrollera varje matbit så äter jag nåt när jag blir hungrig (eller sugen) medan jag är ute och lever livet.

    Det var så kul att träffa dig i lördags, du är en sådan härlig person 😀 <3 Kram!

    • soelas

      Jag kan inte annat än att instämma i din fina kommentar. Det är så roligt att kunna dela med sig av sin historia och tankar med någon som befinner sig i en liknande situation.

      Jag tycker att det är beundransvärt att du har tagit dig så långt idag. Som du sa själv så har resan från i vintras gjort dig till en mycket fin, härligt och glad tjej. Det glädjer en att se att det finns flera som hittar en frihet i livet.

      All lycka till dig Mikis <3

  • Pingback: online canadian payday loans()

  • Pingback: direct payday loans chatham ontario lender()

  • Pingback: drugrehabcentershotline.com drug rehab()

  • Pingback: bmi calculator()

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp