Helgmiddag

November 17th, 2012

Nu har man tid att tillaga något lite mer spännande. Hon tar vad hon har och är kreativ, sedan får man se vad man ändar upp med. GOTT brukar det bli i alla fall! 😀

Äkta thaigryta? MUMS

Recept på thaigryta (många port.):

  • 1/3 purjolök – fräst i olja i wokpanna eller ev. stekpanna
  • 3 morötter – skiva och stek lite
  • 1 burk cocosmjölk – töm i allt eftersom
  • Valfri mängd broccoli eller andra wokgrönsaker
  • 1 burk haricot vertz – töm bort de mesta av konserveringsvätskan, sedan i pannan
  • 2 st röda chilis (torkade) + grön curry + 1 tärning fiskbuljong + salt – krydda efter smak
  • 2 msk soja – om man önskar
    När morötterna mjuknat lite så ska man endast snabbt woka dessa:
  • 1 burk bambuskott – töm i 
  • 1 paket crabfish – skär i bitar och vänd i
  • 1 burk kräftstjärtar – töm i
    Låter du de vara varmt för länge så blir bambuskotten sliskiga och kräftköttet segt.

    Servera med kokt ris! eller nudlar?

Min portion - smidigare att servera i stor djuptallrik enligt min mening.

Tags: , , , , , ,

  • http://iamgadden.se Gadden

    Du berör och jag gillar att följa dig. Jag lider av GAD – ett ångest syndrom. Jag har haft det så länge jag kan minnas, men det var först för ett par månader sedan som jag fick veta att det är en sjukdom som man kan lindra och till och med bli symtomfri från. Mina största problem är att jag är pedantisk, har ett stort kontrollbehov, får panik om det inte blir som jag tänkt mig och att jag oroar mig över allt. Inte helt lätt att balansera med livet som mamma, fru och heltidsarbetande. Läs gärna min blogg:

    iamgadden.se

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp