Idag skall såsen icke glömmas

September 3rd, 2012

Idag är det fint väder. Idag har jag suttit 4h på föreläsning. Idag har jag ätit lite mer än jag brukar. Idag bör jag ut och springa. Idag vill Ana att jag ska ut och springa. Idag är jag trött med huvudvärk. Så idag stannar jag inne och vilar istället. Mohahaha! Vilken vinst det känns som! 

Jag var verkligen nära på att ge mig ut ändå. Riktigt nära. Men jag orkar verkligen inte och då SKA jag bara inte. Visst att man vill passa på när solen skiner, men det är ta mig fan inte tillräckligt stor anledning.

Nej, jag var hungrig trots att jag ätit lite extra idag. Idag har jag varit hungrig (!) 😀 Så jag gjorde i ordning en stabil middag istället och lagade brunsås för första gången. MUMS!

Potatis med köttfärsbiffar, brunsås a la moi, lingonsylt & paprika + ett järnrikeknäcke med bregott (som inte kom på bild).

Recept på brunsås (2 port.):

  • 1 klick smör – smält i kastrull
  • ca 1 dl valfri grädde – blanda i och vispa
  • ½ buljontärning kött/fågel
  • soja – efter smak
  • 1-2 msk vetemjöl – vispa i tills det tjocknat lite
  • lite svartpeppar, chilipulver, salt – vispa och låt koka någon minut

Tags: , , , , , , , ,

  • En som ej vet

    Räcker en potatis eller hur många ska man äta för en full portion?

    Undrande

    • http://Soelas.se Soelas

      Nej verkligen inte! Man brukar säga att det skall vara 3 ägg stora. Själv har jag aldrig varit något fan av potatisar.. brukar försöka ta två lite större. :)

  • http://truthbetoold.blogg.se e

    Är det inte väldigt lite potatis? :(

    • http://Soelas.se Soelas

      Det är två stycken i alla fall. Dels kanske det ser mindre ut pga bildens vinkel, eller att jag inte delat dom i så små bitar. Men två stycken var det i alla fall.

      • http://truthbetoold.blogg.se e

        Ja okej! Menade inget illa förstås, vet hur jobbigt det är att ständigt behöva försvara sig. Trodde att det bara låg en potatis där.
        Med potatis är det ju dessutom svårt att veta vad just “äggstor” är, på pricken. Så jag väger istället, 150g är en portion potatis :)

        • http://Soelas.se Soelas

          Nej då, jag tar inte illa upp. Brukar också kunna reagera när man ser att folk äter lite.
          Dock är det inte ett “normalt beteende” att väga och mäta. Det kan vara bra att göra någon gång så man vet på ett ungefär, men jag har lagt ned allt sånt nu. Måttar med ögat och lyssnar på kroppen: “blev det för lite nu, då tar jag lite mer”.

  • http://bestigaberg.blogg.se L

    grym du är! titta gärna in på min blogg. maila om inl.uppg.
    kramis

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp