Ohälsosamt är ibland sundast

July 31st, 2013

OBS: Denna texts uppmaningar riktas ej till de som för tillfället har stora problem med “normala” måltidsproportioner.

Dietister och andra hälsokostexperter tar fram olika modeller enligt hur vi ska äta för att må bra. Forskare och studier kan påvisa att det ena livsmedlet är bättre än det andra, för att de näringsämnena gör kroppen mer nytta än de som det andra livsmedlet innehåller. Man har även forskat kring vilka måltidssammansättningar som är mest givande, samt att ett viss antal timmar mellanmåltiderna ger optimal förbränning i samband med god motion.

Detta är ingenting jag tänker ifrågasätta här och nu. Det är fantastiskt att forskningen går framåt och att det finns tips över hur man kan äta för att få i sig så mycket näring som möjligt utan att bli överviktig. Det är ju helt fantastiskt att veta hur olika näringsämnen är mer eller mindre nödvändiga för att man ska må bra. Däremot, behöver man alltid optimera?

Att en viss sorts fett är mer hälsosam än en annan, kan jag köpa. Men att enbart välja de livsmedel med det optimala fettet för att vara sund, eller med punkt och pricka äta med ett visst tidsintervall för att optimera förbränningen, anser jag inte vara det hälsosammaste. Detta kanske låter lite ambivalent; ena sidan håller jag med om att det finns mer hälsosamma alternativ och att de är bra, medan jag å andra sidan påstår att det inte är optimalt ur hälsosynpunkt att följa dessa råd. Vad menar jag egentligen?

Jag vill skilja på ett hälsosamt ätande och ett sunt liv. Hälsosamt ätande är just de som många snöar in på när de vill må bättre och leva sundare. Det är näringsämnen hit, rekommendationer dit och livsmedel på tillåtet- vs. förbjudetlistor. Hälsosam kost, mat som anses vara nyttig för kroppen och ska få en att må som bäst. Ett sunt liv grundas också i goda matvanor, men de behöver inte vara optimala. Goda matvanor där man tillåter sig att äta av allt, en varierad kost och där man med förnuftet i fånga kan välja de livsmedel man känner sig sugen på. Genom att främst fokusera på hälsosamt ätande tar man bort en stor del för att egentligen må bra: det fria tänket. Allting behöver inte vara perfekt. Det är rent av osunt att ständigt sträva efter det bästa, speciellt när det gäller kost. För vi vet inte vad som är bäst, vi kan endast anta.

Den tid och energi som många lägger ned för att optimera sin hälsa genom att äta perfekt gnager hål i livets väggar. Det hus man försöker bygga upp med den perfekta grunden kommer aldrig till att bli klart. Nöjer man sig istället med en god grund men med vissa brister kan man få ett relativt stabilt hus att bo i. I det huset kan man må bra och känna trygghet. Utan väggar är man sårbar mot blåst och främmande ting, oro och tankar som får en att aldrig gå vidare för att bygga upp resten av huset att leva i, hålls kvar.

Ett sunt liv handlar inte om optimala matvanor – det handlar om goda matvanor där fokuset ligger på att leva istället för att vara hälsosam.

 Mina matvanor har varit långt ifrån perfekta de senaste dagarna. De har varken handlat om optimala livsmedel, optimal sammansättning, eller helt regelbundna måltider. Det har helt enkelt inte handlat om att ha den sundaste kosten, utan det har handlat om att göra det jag mår bra av – det har handlat om det sundaste livet!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp