Recept: lätt, gott, billigt och näringsrikt!

January 15th, 2014

Mums! Hur gjorde du den?

  1. Man handlar varor på extrapris: kyckling, lök, paprika, creme fraiche, grädde..
  2. Man skär allt i bitar och tömmer ner i en kastrull tillsammans med matfett
  3. Man serverar det till någonting man hittar i skafferiet
  4. Tadaaa! Så har vi gjort oss en mumsig måltid! 😀

Recept: Sweet chilli chicken stew

  • 1 gul lök – stek i matfett i kastrull
  • 2-3 kycklingfiléer – skär i bitar och stek i kastrullen
  • 1/2 stor röd paprika – skär i bitar och lägg i
  • 1 torkad röd chili – smula ned
  • 1-2 dl kokbar Cremé fraiche – töm i kastrullen
  • 2-3 dl matlagningsgrädde – töm i
  • Sweet chili sauce – töm i till önskad smak
  • Pepparblandning, salt, chilisås – tillsätt extra kryddor efter smak

Förslag på tillbehör:

  1. Tortilla (wrap)
  2. Pasta!
  3. Ris

Idag åt jag två rejäla portioner av detta med pasta. Fantastiskt vad god min matlagning kan vara ibland! 😉

Tags: , , , , , , ,

  • Linnéa Törebrant

    Goooott! Det är något med pasta som jag bara inte kan låta bli. Alltså, det är inte så otroligt gott, men det SER alltid otroligt gott ut… 😮
    linneaelisabet.blogg.se

    • soelas

      Det är så gott med pasta och en krämig sås till! Så är det bara! 😀 <3

  • wangmaar

    Älskar att trolla med rester, nästan roligare än att köpa massa fint! :) http://saralouisespluggkrubb.blogspot.se/

    • soelas

      Jag håller med! Man får vara mycket mer kreativ och känner sig så fyndig när man lyckas slafsa ihop något gott. 😀

  • Elina Kömüves

    har just nu en tävling på min blogg där ni kan vinna en goodibag ifrån e.l.f var gärna med!!

    http://www.nattstad.se/baraelina/vinn-en-goodibag-11791096

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp