Sött och gott!

October 30th, 2012

Mina bakelser blev en succé! Vilken lättnad. Jag var verkligen orolig över hur de skulle smaka, och om folk ens skulle äta eller om de skulle säga att det var gott bara för att vara snälla och sedan kasta hälften.

Men jag smakade en cup-cake själv och de var riktigt goda!

Jag kände hur ätstörningen skulle fått makten om jag inte smakade på mitt eget bakverk. JAG ville veta hur lyckat det blivit, jag ville också äta gott. Success!

Recept

  • 2 ägg (jag tog 3 äggulor)
  • 2 dl socker
  • 3 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk vaniljsocker (Jag tog 2 tsk)
  • Jag smaksatte med lite kardemumma och kanel
  • 75 g flytande margarin eller smält smör
  • 1 dl mjölk
  • 2 nävar Polly
  • 8-12 Amerikanska muffinsformar

Vispa ägg och socker pösigt, rör i de torra ingredienserna följt av smör och mjölk. Klicka ut hälften av smeten i formarna. Lägg 3-4 polly i varje form och täck sedan med resten av smeten.

Grädda i mitten av ugnen på 200°C i 12 min. Gräddar man för länge finns risken att pollypralinerna smälter för mycket.

Jag garnerade med:

  • Smält mörkchoklad + margarin + mjölk
  • Smält nötmjölkchoklad + margarin + mjölk
  • Vipad grädde
  • Choklad droppar
  • Maränger
  • Garnerings Icing
  • Strössel

En av mina halloween-inspirerade muffins ^^

Tags: , , , , , ,

  • http://ungefaer.blogg.se/ emma

    haha, sjukt söta!
    Ska testas :)

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp