Den där jämförelsen med andra

March 23rd, 2015

Ja, vi vet att alla är olika. Ja, vi vet att man inte ser ‘allt’ som någon annan äter. Men det man ser skapar en uppfattning om hur mycket de äter och det är extremt svårt att inte jämföra. En del kan säga att det är sjukt att jämföra sitt matintag med andra, medan jag faktiskt vill påstå att det beror helt och hållet på vad syftet är: att äta mindre, dämpa ångest, få perspektiv etc.

Det är svårt att sluta jämföra och jag tror att det är någonting man kommer göra både under och efter sin sjukdom- och tillfriskningsfas. Det är inte konstigt att man tycker att det är jobbigt att se alla i omgivningen äta så mycket mindre än en själv. Man kanske är i behov av en viss bekräftelse om att det man äter är normalt och inte för mycket. Tyvärr kommer man inte alltid att kunna få den bekräftelsen och det som då skiljer sjukt från frisk i detta avseende är om man agerar utefter jämförelsen eller inte. Här måste man hitta tanketricks som hjälper en själv att inte bli påverkad av omgivningens missvisande matportioner.

Jag hamnade i en sådan situation under helgen:

Det var landslagsträning i Borås och vi var flera stycken i laget som sov tillsammans hos en annan lagmedlem. Föräldrarna hade lagat über god mat enligt min mening och efter en dag av träning kände i alla fall jag mig rejält hungrig. Även om jag personligen inte alls tränat så hårt, blev knappt svettig så går det åt mycket energi av att vara flera timmar i en hall. Dagen efter skulle vi också träna, och även tränarna har påpekat hur viktigt det är att vi sover och äter ordentligt så vi kan prestera på topp dessa få träningstimmar vi har tillsammans innan VM. Men när vi väl kom hem lastade jag upp en portion som fyllde hela tallriken med ris och kycklinggryta. Åh, så god den var! Men.. de andra tjejerna… de åt ju nästan hälften av det jag åt. “Var de inte hungriga?!”. En förklaring skulle varit “aja, de kanske äter massa godis istället”, men för bövelens det hade ju jag gjort också, och inte sjutton hindrade det mig ifrån att vilja äta ordentligt med  mat. Jag blev frustrerad. Men, jag tog ta mig fasen en extra liten portion ändå – för jag var hungrig och jag ville vara på topp under träningshelgen, och maten var så god! 😉

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Det som en gång i tiden varit så “FARLIGT”

August 28th, 2014

Här om dagen slog det mig – det som jag förut haft en stark rädsla mot att äta, äter jag nu med glädje! Just friterat är mat som kännts onödig och onyttig. Anorexian valde bort den typen av mat ganska snabbt och har länge varit känslig mot det. I “Rädslan för mat – kroppens näring” nämner jag längre ned att friterat kännt svårt att äta, men under denna resa har jag frivilligt valt att äta friterad mat gång på gång! Varför inte? Det är ju gott! Vilket framsteg!

IMG_2925re

Fish and chips! Loved it!

IMG_2998re

Slank även ned en hamburgare med pommes en kväll.

IMG_2969re

Är även frälst i vårrullar

IMG_2994re

Äter det ofta

???????????????????????????????

Flera måltider med vårrullar ^^

nugget

Provade även McDonald’s här

???????????????????????????????

Lyxiga friterade räkor

???????????????????????????????

Och även en friterad körsbärspaj från Burger King! ;)

Vadå “onyttigt” som Ana sa?
GOTT” säger jag!

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Bästa frullen!

August 19th, 2014

De första dagarna här i Thailand tillbringas på ett hotell utan frukost. Detta innebär att vi själva får bege oss ut på jakt efter en bra frukost i den lilla staden Trat. Första morgonen blev det grillspett och vattenmelon till frukost.. inget fel med det, men det kanske inte är riktigt vad man vill äta till frukost. Sedan lyckades vi finna oss ett Guest House i närheten som serverade frukost, och det visade sig vara perfekt! Där är vi stammisar numera.

??????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Jag tror inte att jag druckit sådan god cappuccino någon gång i mitt liv! Den var helt underbart god. Denna optimala frukost för ca 15 kr – VÄRT!

Tags: , , , , , , , , , ,

Maten är den främsta njutningen här

August 18th, 2014

Jag reflekterar tillbaka på förra gången jag befann mig i Thailand på semester. Då var jag som sjukast i anorexin och satt och räknade kalorierna i mandarinklyftor. Den resan blev ingen semester med njutningar, trots att jag egentligen uppskattar både klimatet och maten i detta land. Speciellt maten, den kommer jag inte gå miste om att njuta av denna resa! Njutningarna har redan börjat – jag vill äta av allt!

Känner att det inte kommer att bli något problem för mig med maten här. Den är stark, nyttig, billig och framför allt GOD!

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

???????????????????????????????

 

Och ännu fler matbilder kan ni förvänta er! 😉 *dregel*

 

Tags: , , , , , , , , , ,

Nya questbars i skafferiet

July 23rd, 2014

Nu har jag investerat i två lådor nya questbars. Det var extrapris på Gymgrossisten förra veckan, så varför inte ta tillfället till akt? Invänta er en ny recension på questbars-smaker inom kort. 😉

En låda Peanut Butter Supreme

En låda Peanut Butter Supreme

En låda Chocolate Chip Cookie Dough

En låda Chocolate Chip Cookie Dough

Nu bara längtar jag efter att få mumsa i mig dessa lyxiga godheter!

Tags: , , , , , , ,

Quest-favoriter

June 3rd, 2014

Som den proteinbarsdrottning man är har väl bara varit en fråga om när jag delar med mig av min kärlek till de välkända Questbarsen.

Sanningen är den att jag anser att Questbars är alldeles för dyra för att köpa i Sverige. Eftersom jag i snitt äter en proteinbar per dag blir det mer värt att investera i storpack utav snäppet billigare, och möjligen “onyttigare” bars. Det finns många olika märken och smaker som är goda!

Men när jag var i USA gick det att hitta Questbars till snäppet billigare priser. Då blev det läge att även för mig, prova på dessa omtalade bars.

questbars

Ett urval av de smaker jag köpte.

Till en början var jag tveksam på att jag skulle gilla konsistensen. Tidigare har jag föredragit fylligare, krämigare och mer rena chokladbars, men jag älskade faktiskt dessa bars. De var annorlunda, men riktigt goda! Jag förstår nu varför alla andra hetsar över dem.

Bedömning:

  1. Double choc chunk
    Perfekt! Smakar som en kaka med chokladbitar i. Min första och bästa questbar.
  2. Chocolate Peanut butter
    Jordnötssmör gör sig perfekt i questbars, och tillsammans med choklad blir den optimal!
  3. Cookies and cream
    Gillar denna smak skarp! Kakik och god!
  4. Cinnamon roll
    Kanel-älskare är man ju, så kanelbulle-smaken blir perfekt mellis till kaffet.
  5. Vanilla almond crunch
    Åt den här om dagen och mumma! Ville ha en till på direkten!
  6. Apple pie
    Gott ombyte till alla choklad- och nötsmaker.
  7. Chocolate brownie
    Choklad är alltid gott, men denna var nästan för mastig choklad. Godare i kombo med jordnötssmör!
  8. Mixed berry bliss
    Denna var också god, men blir lite smaklös i förhållande till alla andra chokladbomber.
  9. Coconut cashew
    Lite besviken på kokos-smaken. Föll mig inte riktigt i smak.

    Återstår att smaka:

  10. Lemon cream pie
  11. Peanut butter & Jelly
  12. Strawberry cheesecake
  13. Peanut butter supreme
  14. Banana nut muffin
  15. Choc chip cookie dough
  16. White choc raspberry

 

Vilka är era favoritsmaker? Några att rekommendera utav de “oprövade”?

Tags: , , , , , , , , ,

Lite nytt gör gott

March 2nd, 2014

Impulsiv-shopping i Ullared. Som jag tidigare skrivit så “Något nytt tillfredsstället sinnet“.

IMG_1806red

IMG_1810red

Av någon anledning kände mig riktigt god till mods efter alla dessa inköp. 😉 Mest nöjd är jag över den kaffemaskin som investerats i. Nu har jag laddat upp med kaffe och choklad inför tentaveckorna.. hehe <3

 

Tags: , , , , , , ,

Ännu ett lyckat “ihop-smock”

February 24th, 2014

Receptet för en lyckad pastagratäng bör inte undanhållas! Det var middagen som jag tillagade och bjöd på i lördags, men den räckte även till en och annan portion dagarna efter. Och just gratänger brukar få en mycket bättre konsistens (och smak) när de har fått stått ett tag.

Kryddig pastagratäng med korv

  • Färgade pastaskruvar – koka tills nästan färdiga, häll av i durkslag

  • 1 gul lök – hacka och fräs i kastrull med matfett
  • 1 jägarkorv (ev. falukorv) – skär i bitar och lägg ned i kastrullen
  • 1 morot – riv och stek med det andra i kastrullen
    Krydda med svartpeppar, sambal oelek, salt och ev. chili

  • 2,5 dl creme fraiche – blanda med pastan i en bunke
    Fördela pasta och korvblandningen i en ungsform
  • 1 tomat – skiva och placera ovanpå
  • ca 100 g ost – riv och strö över
    Krydda med lite pizzakrydda (alt. oregano)

  • 3 ägg – knäck i en bunke
  • ca 4 dl mjölk – vispa tillsammans med äggen
    Töm över gratängen
  • Övrig matlagningsgrädde eller dylikt  som finns i kylskåpet 😉 – töm över gratängen

    Grädda i ugnen på ca 200 grader i ca 20 min, eller tills önskad färg/konstistens.
    Låt den gärna stå ett litet tag innan servering.

IMG_1758 IMG_1759

Det är alltid lite nervöst att bjuda på något “ihop-smock”, men konstigt nog är det oftast det som blir godast! 😀

IMG_1767

Looking yummy?

 

 

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Bärbara mellanmål

February 10th, 2014

En vardag sitter man kanske inte hemma hela dagen, och när man är på språng (skola, jobb, träning etc.) är det inte lika lätt att koka sin gröt eller servera en fin måltid med olika mackor eller yoghurt med alla olika flingor, frön och bär som man vill ha. Men mellanmål behövs ändå och då gäller det att man hittar något som känns gott och praktiskt att ha med sig.

Som ni säkerligen redan vet så föredrar jag att ha med mig proteinbars som mellanmål. Det är det mest praktiska och samtidigt godaste mellanmålet för mig. Men efter att ha ätit runt 100 st bars börjar jag äntligen på att ledsna lite på dem. Det behövs en variation utav mellanmålen.

Tips på praktiska mellanmål:

  • Risifrutti
  • Yoghurt/kvarg på bägare
  • Frukter (banan, äpple osv.)
  • Nötter och torkad frukt
  • Mjölkdryck
  • Smoothie
  • Dubbelmacka
  • Müsli bars
  • Proteinbars

Dessa går att variera sig mellan och kombinera på väldigt många sätt.
Varför inte både frukt och proteinbar?

Tags: , , , , , ,

Korvgryta för korvgalna

January 19th, 2014

Jag älskar korvar. Jag älskar alla korvar: prinskorvar, falukorvar, knäppkorvar, varmkorvar, kokta korvar, stekta korvar, grillade korvar, kryddstarka korvar.. och ja vad mer korvar det nu finns. Detta går naturligtvis att tolka till någonting annat än vad jag egentligen menar, men det är rent faktum: jag gillar korv!

Igår kväll hade jag och pojkvännen fredagsmys hemma. Jag passade på att bjuda på middag och på matsedeln stod det korvgryta!

Recept:

  • 1 gul lök – hacka och fräs i matfett i kastrull
  • 2 st stora morötter – skala, skär i skivor och lägg i kastrullen
  • 1 paket chorizo – skiva och lägg i
  • 1 paket prinskorvar (el. valfri annan korv) – skiva och lägg i
    Låt steka tills de fått lite färg
  • 1 torkad röd chili, salt, pepparmix – krydda
  • 1 paket passerade tomater – töm i och rör om
  • 5 dl cremé fraiche – töm i och rör om
  • chili- /tacosås – töm i för extra spicy smak 😉
    Låt koka en stund och smaka av.

Serveringsförslag:

Matvete (i detta fall svart)

Matvete (i detta fall svart)

Pasta!

Sedan blev det med pasta dagen efter!

Detta visade sig vara en riktigt mättande gryta. Helt fantastiskt gott och perfekt efter träning! Omn om nom.. 😛

Tags: , , , , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp