Mat en träningsfri dag

July 30th, 2015

Jag undrar om du äter lika de dagar du inte tränar?
Freja

Efter mitt senaste “matdags-inlägg” fick jag flera förfrågan om hur jag äter en dag jag inte tränar. Som jag nämnt vid flera tillfällen har jag inget direkt schema över hur eller vad jag ska äta. Jag går mycket på känn, lust och sunt förnuft. Det hjälper mig i alla fall att släppa på den fanatiska kontrollen över matintag hit och kalorier dit. Sålunda vill jag observera att när jag gör sådana matdags-inlägg är det ingenting som är hugget i sten. Jag har mina standardlivsmedel som jag regelbundet använder mig av, vissa mer i somliga perioder, och vissa mer i andra. Jag minns själv när man var under kontroll av ätstörningsmonstret och det gick inte riktigt att förstå vad som var normalt. Perspektiv var precis det man behövde och det känner jag att jag kan bidra med nu.

Mat under en jobbdag och icke-träningsdag

Frukost 07:30
Två mackor med makrill
En kopp grönt te

Mellanmål 10:30
1 port. havregrynsgröt med krossade linfrön, russin och valnötter
Mjölk
1 portion whey-100 vanilj

Lunch 13:30
Sallad med räkor (brukar även kunna vara kyckling, chevréost, lax eller lite blandat)
Quinoa
Chili-dressing

???????????????????????????????

“Mellanmål” 15:00
En go’bit (idag blev det en knäckbåt och igår en chokladboll)

“Middag/mellis” (kalla det vad ni vill) 17:00
Efter jobbet tar jag med mig överblivna smörgåsar (ofta med salami&brie, ost&skinka eller leverpastej) och sedan äter jag upp pålägget i dem. Kalla det konstigt om ni vill, men det är gott! 😉
Idag åt jag pålägget från två gifflar och en baguette, så det blir en del (ca 8 sk salami, 4 sk brie och sallad).

Kvällsmat 20:30
1 stort äpple
1 port. havregrynsgröt med krossade linfrön, russin & valnötter
Sojamjölk
Jordgubbar
1 port. whey-100 vanilj

Kvällssnacks 21:30
1 maxim proteinbar

(Under dagen blir det även en del caffé latte och lite småplock)

Det är när kroppen vilar från träning som den bygger upp och återhämtar sig, äter man inte tillräckligt då så kommer inte återhämtningen att bli tillräcklig och den genomförda träningen får mindre resultat samt att man riskerar att sänka prestationsförmågan inför nästkommande träningspass.

Jag har inte stenkoll på om jag äter mer eller mindre dagar jag inte tränar. Ibland är jag faktiskt hungrigare när kroppen får vila från träning, så då blir det kanske så att jag äter mer. Ibland är jag inte alls lika hungrig och då kanske jag äter lite mindre. Även om jag inte stenhårt räknar kalorier längre (och en stor lättnad är det) så har jag tillräckligt med kunskap för att uppskatta om det dagliga intaget varit tillräckligt. Men det bästa av allt är att jag har en kropp som kan säga till mig och det blivit för mycket eller för lite.

Sevärt klipp om vilodagar (spola fram till 7 min)

Tags: , , , , , , , , , , ,

Dagens favoritmåltid – avokadomacka

June 4th, 2015

Så, under den senaste tiden har jag försökt få till mer regelbundna och ordentliga måltider. Det har lett till att jag upptäckt en hel del nya fräscha favoriter, både till mellanmål och huvudmål. De kommer att delas med här på bloggen en för en, så gör er beredda på matbilder! 😉

Först ut har vi dagens avokadomacka:

(utan konstigheter)

???????????????????????????????

Danskt rågbröd, 1/2 avokado och körsbärstomater + örtsalt

???????????????????????????????

Den var så god att jag körde på samma visa två gånger under dagen.

 

Tags: , , , , , , , , ,

Bästa frullen!

August 19th, 2014

De första dagarna här i Thailand tillbringas på ett hotell utan frukost. Detta innebär att vi själva får bege oss ut på jakt efter en bra frukost i den lilla staden Trat. Första morgonen blev det grillspett och vattenmelon till frukost.. inget fel med det, men det kanske inte är riktigt vad man vill äta till frukost. Sedan lyckades vi finna oss ett Guest House i närheten som serverade frukost, och det visade sig vara perfekt! Där är vi stammisar numera.

??????????????????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????

Jag tror inte att jag druckit sådan god cappuccino någon gång i mitt liv! Den var helt underbart god. Denna optimala frukost för ca 15 kr – VÄRT!

Tags: , , , , , , , , , ,

“I Love Eating Raw Sausages”

January 14th, 2014

Efter att ha levt med anorexians matbegränsningar en längre period finns det få saker som ger en sådan stor tillfredsställelse och frihetskänsla som att äta precis det man är sugen på, oavsett hur konstigt eller äckligt det kan låta i andras öron. Det är precis den där friheten som eftersträvas i ett tillfrisknande – friheten att följa kroppens sug utan att behöva hejda sig själv eller kompensera. I anorexin fanns det en njutning att känna hunger. Det var en form av lycka. Nu finns det inget mer tillfredsställande än att äta sig mätt på det man är sugen på. Det är sunt, hälsosamt och friskt!

Gårdagens spontantinköp från reahyllan på Hemköp visade sig bli grunden för dagens måltider.

IMG_1693

Varmkorv på halva priset – gissa om det var ett bra köp?

Igår kväll åt jag korv efter kvällsmålet. Idag åt jag korvar efter en korvmacka. Nyss åt jag korv efter en skål yoghurt. Nu finns det bara två korvar kvar och de kommer förmodligen vara borta imorgon. //Korvälskare

ILERS

Resten av konversationen kan vi lämna till er fantasi. ;)

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Ett annorlunda kvällsmål, men ack så gott!

December 30th, 2013

Sedan mitt tillfrisknande har det snarare blivit ett intresse att mixtra med maten och prova nya smaker än att hålla mig till de bekväma, trygga och vanliga alternativen. Jag tror att det har gjort mitt nytta att äta sådant jag inte “vet”, för att då kan inte anorexian ha den kontrollen som den begär. Dock kan det också vara panikartat om kontrollbehovet är starkt. Det är inte lätt att bryta sig ifrån de trygga matvanorna, men jag tror att det kan vara nödvändigt för vissa, i verkan att bli frisk. Det är en frihet!

Som kakan på tårtan till detta bidrar nog faktumet att jag är student och ensamförsörjande ganska mycket. Jag älskar att handla på extrapris! Det är inte bara för att det är billigt, utan även för att det är spännande att se vad som finns och hur kreativ man kan vara med det. 😉 Men livsmedel jag verkligen gillar har jag inget emot att kosta på mig även om de är extra dyra. :) Livet ska ju vara gott!

Kvällsmål:

  • Pågen julvört
  • Lätta (extrapris Coop)
  • Kalvsylta (30% Lidl)
  • Smörgåsgurka (extrapris Hemköp)
  • Grönt te
  • Julfil (30% Lidl)
  • Müsli
  • Kanel

IMG_1597

IMG_1601

Ett juligt kvällsmål

Vem hade kunnat tro att detta skulle bli en ny favorit-macka? 

Glatt överraskad över att kombinationen fungerade så pass bra.. men det kanske är min konstiga smak på mat som talar bara. Prova? Det är inte minst ett juligt kvällsmål. Hade magen tillåtit hade jag garanterat mumsat i mig en till, men detta var rätt så mastigt ändå. Med lite extra örtsalt på mackan så blev det hur gott som helst! Det gäller att våga prova! 😀

Tags: , , , , , , , , , , ,

Vilken har bästa pepparkakssmaken?

December 8th, 2013

I början av december var det extrapris på gymgrossistens proteinbarer med pepparkakssmak. Proteinbarsdrottning som man är kunde man inte låta bli att beställa hem en låda. Jag ville jämföra dessa med pepparkaksbarsen från fitnessguru, de som smakade nästan exakt som pepparkaksdeg!

barsvs

 

Slutsatsen blev utan tvekan att onewhey bar var definitivt den godaste! Goodlife barsen smakade inte alls lika mycket pepparkaka och konsistensen är alltid bättre på onewhey barsen. Men de var helt klar ätbara! :)

Så nu besitter jag ett antal “juligare” smaker på mina mellanmålsbars också. Funderar fortfarande på att baka någonting med dem…

 

Tags: , , , , , , , , ,

Träningen ger energi och hälsa i ett friskt liv

October 14th, 2013

Att äta fet mat behöver inte göra en fet. Att sitta stilla behöver inte göra en lat. Att vara smal behöver inte göra en sjuk. Att äta nyttigt behöver inte göra en till ett hälsofreak och att gilla träning behöver inte göra en till ett träningsfreak. Världen är inte svart och vit, det ena behöver inte betyda det andra, utan alla är vi olika och allt är relativt.

Från att ha varit en vanlig aktiv tonårstjej, till att överdriva både träning och hälsosamt ätande. Från att vara sjuk i anorexia, till att hitta en balans i livet som gör en tillfredsställd.

När det gäller mat, träning och hälsa har jag fått uppleva en hel del. Men det har även hunnit hända mycket på “hälsofronten” sedan jag insjuknade. Det har kommit nya dieter som ska vara lösningen på alla viktproblem, och framför allt har kvinnoidealet övergått till en mycket mer vältränad kropp än en mager. Den s.k. fitspoon har verkligen trätt fram och influerat samhället på många håll och kanter. Aldrig har vi varit så träningsfixerade som nu. Aldrig har det varit så populärt att förtära olika kosttillskott. Aldrig har jag sett så många bilder på extremt vältränade kvinnokroppar spridas runt på nätet.

Träning  har alltid varit ett starkt intresse i mitt liv. Det får mig verkligen att må bra och jag tycker att det är så roligt! Jag har alltid uppmuntrat folk till att träna, eftersom jag vet hur pass bra det har fått mig att må. Jag förespråkade alltid fysisk motion, ända tills jag blev sjuk. Då fick jag inte träna längre. Då var det rent av farligt att träna. Träning behöver inte vara hälsosamt, och absolut inte i för stora mängder. Men när jag tränade av sjukdomen mådde jag inte bra, det var ett tvång. Så länge man mår bra av träning, kan det öka välbefinnandet något enormt! Allt handlar om en balans.

Aldrig har jag tränat så här mycket som jag gör idag och faktiskt mått bra utav det. Aldrig har jag uppskattat friheten att kunna göra det så här mycket tidigare. Aldrig har jag trott att det kunde bli sunt för mig att träna hårt igen. Aldrig ska man säga “Aldrig”.

Idag tog jag mig äntligen till stan för att inhandla massa mumsiga bars billigt! (De smakar ju nästan som godis)

Idag tog jag mig äntligen till stan för att inhandla massa mumsiga bars billigt! (De smakar ju nästan som godis)

Och ett par handskar så jag slipper slita sönder handflatorna på gymmet! (Det blev nästan som lilla jul-afton)

Och ett par handskar så jag slipper slita sönder handflatorna på gymmet!
(Det blev nästan som lilla jul-afton)

OBS: träningen är en stor del av mitt liv, och jag är medveten om att det kan vara triggande för många. Jag vill inte börja driva denna blogg som någon “fitspoo”, utan det handlar om ett sunt och hälsosamt liv för varje individ.

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Frukosten – när den är som bäst!

October 1st, 2013

Skulle du kunna tipsa om bra frukost om man äter bara gröt? Jag har fått dille att ta en skål med 1 port gröt och frukt, bär eller nötter i och mjölk eller keso. är det en bra frukost eller behövs det mer?
– Jeanette

Standard frukost:

  • 2 dl mjölk/fil/yoghurt
  • 1 dl havregryn/flingor/müsli
  • 1 msk sylt/äppelmos/frukt/bär
  • 1 glas juice/1 frukt
  • 1 macka med smör och pålägg

Tips på variation av gröt: (klicka här)

Alla hittar olika frukostfavoriter, och för det mesta har man ett antal favoriter som man varierar sig mellan. Ibland är det roligt att prova nytt för att upptäcka nya smaker. Det viktigaste är att man inte börjar dra ned på frukosten, vilket är lätt-hänt om man tar bort den kompletterande mackan. Naturligtvis kan man äta frukost utan macka, lika som man kan äta frukost med enbart mackor. Utesluter man frukostmackan/mackorna bör man se till att tillaga en större portion av gröten/yoghurten.

Det är många människor som endast äter en macka med kaffe eller lite gröt till frukost. Man kan fråga sig själv hur de klarar sig på så lite, men här gäller samma som beskrevs i “Hur kan andra friska äta så lite under dagarna?“. De småäter/äter ännu mer senare. Väljer man istället att börja dagen med en ordentlig och bra sammansatt måltid så slipper man tänka på mat konstant och ta varje tillfälle för att få i sig något. Man kan upprätthålla koncentrationen på andra saker i vardagen fram till nästa måltid.

Favorit-frukostmackorna är med leverpastej på! Järnrikt och gott!

Favorit-frukostmackorna är med leverpastej på! Järnrikt och gott!

Mina frukostar publiceras dagligen på Instagram. Det är flera variationer mellan gröt, yoghurt och mackor.



 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , ,

Feta ost vanor

August 23rd, 2013

Särskrivning i rubriken. Det handlar alltså om fetaost-vanor.

Jag har alltid haft en förkärlek till salt mat, och sedan jag upptäckte fetaosten för något år sedan så har den varit en storslagen favorit. Det blev fetaost i sallader, på pizza, i pajer, i wraps och som sås. Nu har detta tagit ett helt annat stickspår och jag har börjat konsumera fetaost i ren konserverad, förpackad form i extra mängder. Idag var andra dagen denna vecka som jag efter en måltid blir sugen på fetaost, öppnar en förpackning och mumsar i mig allt!

Detta berättar jag inte med ångest i bakhuvudet utan med en underbar känsla av att det är OKEJ att göra det. Det är helt fantastiskt att få avnjuta en burk/förpackning fetaost bara för att det är gott och man är sugen. 150 g extra proteinmat gör sig säkert susen! I min mening är detta matförhållande helt sunt. Det finns inget perfekt med att sätta sig efter en måltid och äta direkt ur en annan förpackning med något man är sugen på. Det är en frihet att inte ha kontrollbehovet över att en måltid ska se ut på ett visst sätt. Detta innebär ju att jag förtärt mer än dubbelt av den rekommenderade “proteinkällan” i en måltid. Att tänka en sådan tanke “ätit för mycket” skulle anorexin gärna vilja attackera med ångest. Men anorexin vill jag inte ha i mitt liv, jag vill ha mitt liv själv. Då äter jag som jag vill, och just nu är det extra mycket fetaost!

Köpt hem fetaost i olika förpackningar och märken. MUMS!

I mitt kylskåp hittas… fetaost!

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Stolt över att äta mer

July 24th, 2013

Ett tag skämdes man över att äta ordentligt. Det var som att andra skulle tro att man plötsligt blivit frisk om man åt tillräckligt. Jag var ju anorektisk, då kunde jag inte äta mer än andra. Ändå var det en själv som vägde på tok för lite, det var en själv som behövde den där extra näringen. Men det fanns en viktuppgång som skrämdes, det fanns en sjukdom man inte vågade lämna bakom sig..

..nu blir jag stolt när jag äter mer än andra. Nu vill jag inte förknippas med anorexin. Idag är jag fortfarande liten, men vill då allt visa att jag kan äta ordentligt! Stoltheten växer och ätstörningen suddas bort. Jag kan äta. Jag vill äta. Jag äter!

Mormor lämnade halva hennes sallad - så JAG åt upp den!

Mormor lämnade halva hennes sallad – så JAG åt upp den!

Efter jag hade avnjutit HELA min måltid.

Efter jag hade avnjutit HELA min måltid.

Därpå en massa shopping!

Därpå en massa shopping!

Tags: , , , , , , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp