Mat en träningsfri dag

July 30th, 2015

Jag undrar om du äter lika de dagar du inte tränar?
Freja

Efter mitt senaste “matdags-inlägg” fick jag flera förfrågan om hur jag äter en dag jag inte tränar. Som jag nämnt vid flera tillfällen har jag inget direkt schema över hur eller vad jag ska äta. Jag går mycket på känn, lust och sunt förnuft. Det hjälper mig i alla fall att släppa på den fanatiska kontrollen över matintag hit och kalorier dit. Sålunda vill jag observera att när jag gör sådana matdags-inlägg är det ingenting som är hugget i sten. Jag har mina standardlivsmedel som jag regelbundet använder mig av, vissa mer i somliga perioder, och vissa mer i andra. Jag minns själv när man var under kontroll av ätstörningsmonstret och det gick inte riktigt att förstå vad som var normalt. Perspektiv var precis det man behövde och det känner jag att jag kan bidra med nu.

Mat under en jobbdag och icke-träningsdag

Frukost 07:30
Två mackor med makrill
En kopp grönt te

Mellanmål 10:30
1 port. havregrynsgröt med krossade linfrön, russin och valnötter
Mjölk
1 portion whey-100 vanilj

Lunch 13:30
Sallad med räkor (brukar även kunna vara kyckling, chevréost, lax eller lite blandat)
Quinoa
Chili-dressing

???????????????????????????????

“Mellanmål” 15:00
En go’bit (idag blev det en knäckbåt och igår en chokladboll)

“Middag/mellis” (kalla det vad ni vill) 17:00
Efter jobbet tar jag med mig överblivna smörgåsar (ofta med salami&brie, ost&skinka eller leverpastej) och sedan äter jag upp pålägget i dem. Kalla det konstigt om ni vill, men det är gott! 😉
Idag åt jag pålägget från två gifflar och en baguette, så det blir en del (ca 8 sk salami, 4 sk brie och sallad).

Kvällsmat 20:30
1 stort äpple
1 port. havregrynsgröt med krossade linfrön, russin & valnötter
Sojamjölk
Jordgubbar
1 port. whey-100 vanilj

Kvällssnacks 21:30
1 maxim proteinbar

(Under dagen blir det även en del caffé latte och lite småplock)

Det är när kroppen vilar från träning som den bygger upp och återhämtar sig, äter man inte tillräckligt då så kommer inte återhämtningen att bli tillräcklig och den genomförda träningen får mindre resultat samt att man riskerar att sänka prestationsförmågan inför nästkommande träningspass.

Jag har inte stenkoll på om jag äter mer eller mindre dagar jag inte tränar. Ibland är jag faktiskt hungrigare när kroppen får vila från träning, så då blir det kanske så att jag äter mer. Ibland är jag inte alls lika hungrig och då kanske jag äter lite mindre. Även om jag inte stenhårt räknar kalorier längre (och en stor lättnad är det) så har jag tillräckligt med kunskap för att uppskatta om det dagliga intaget varit tillräckligt. Men det bästa av allt är att jag har en kropp som kan säga till mig och det blivit för mycket eller för lite.

Sevärt klipp om vilodagar (spola fram till 7 min)

Tags: , , , , , , , , , , ,

Mat för en dag med träning och vila

July 25th, 2015

Tidigare har jag fått några önskningar om att publicera en matdag för mig. Problematiken har varit att mina dagar är rätt så inkonsekventa när det gäller måltider. Jag äter bra och regelbundet över dagen, men tiderna och maträtterna skiljer sig åt rätt så mycket. Det beror mycket på hur jag jobbar, tränar och andra inplanerade saker.

Idag har jag haft en dag där jag tränat och sedan bara varit hemma, och då har det sett ut såhär:

FRUKOST 09:00
1 port. havregrynsgröt
1 msk russin
lite jordgubbar, smultron och valnötter
1 dl sojamjölk
1/2 skopa whey-80 choklad

Mellis 10:30
1 äpple

Träning 11:15-13:00
(Uppvärming, stretch & pass)
200 ml NOCCO

Återhämtningsmål 13:15
1 proteinshake (direkt efter)
1 fralla med färskost, skinka och gurka (efter dusch och ombyte)

LUNCH 14:30
250 g körsbärstomater (medan jag fixade maten)
1 laxfilé
ca 1,5-2 dl bulgur
ca 1/2 cremé fraiche sås med tzatziki-kryddning
massvis med gröna ärtor

middag

OBS: bild tagen vid annat tillfälle och är inte exakt vad jag åt

Mellis 17:15
1/2 kopp kaffe med sojamjölk
ca 4 rutor mörk choklad (med kardemumma- och kaffesmak)

MIDDAG 19:30
Bönpasta (grön fettuccine)
Pastasås med tonfisk, champinjoner, salsasås och cremé fraiche
(Mängd: okänd. Men en ordentlig portion!)

Kvällsmål 21:30
1 paprika
1 questbar (hehe, kunde inte låta bli att unna mig)

FAQ:

F: Är det inte för litet med bara ett äpple till mellis?
S: Ja, ur behandlingssynpunkt. Jag var sugen på ett äpple vid det tillfället, men det hade nog varit bra med något mer för jag började bli hungrig innan passet. Men jag dog inte. Nu vet jag det till nästa gång.

F: Äter du alltid sådan sen lunch?
S: Nej, inte alltid. Det beror helt på dagsschemat och vad jag är sugen på.

F: Går det bra att bara äta choklad till mellis?
S: För mig gick det jätte bra. Man får testa sig fram själv.

F: Varför äter du bönpasta istället för vanlig pasta?
S: Jag beställde hem ett paket för att testa tidigare, och jag tyckte det var riktigt gott faktiskt! Personligen är jag rätt känslig för höjda insulinnivåer och får ofta blodsockerdipp av att äta vanlig pasta. Fullkorn och dylikt går också bra! :) Annars gillar jag vanlig pasta och är dessutom mycket billigare. Kul med variation!

F: Dricker du alltid energidryck när du ska träna?
S: Nej, inte alltid, men väldigt ofta. Jag tror starkt på att det ger mig en placeboeffekt som får mig att ta i lite extra. Det blir roligare på något sätt. 😉

Tags: , , , , , , , , , , , ,

Så äter jag ungefär på en dag

November 20th, 2014

Hur mycket äter du ungefär på en dag? och så undrar jag även
om du följer matschemat som du fått från idun eller om du äter mindre?
Fortsätt kämpa!
– secretgirla.blogg.se 

Ja och nej, jag utgår alltid ifrån matschemat men följer det inte till punkt och pricka. För mig blir det snarare en belastning än till hjälp att vara så noga med måltiderna. Jag ser matschemat som ett stöd och en bra utgångspunkt, men någonting jag inte kan tillämpa fullt ut i min vardag. Det viktigaste för mig är att jag äter tillräckligt och försöker att hålla det regelbundet under dagen. Men regelbundenheten dagarna sinsemellan blir svårare eftersom jag inte vaknar samma tid varje dag, och det tycker jag är fullt normalt, medan andra kanske hellre känner ett behov av att kliva upp samma tid för att äta frukost samma tid. Det viktigaste är att det inte blir för lite.

För att ge detta någon rättvisa kan jag ge exempel på en “Idun-dag” och en helgdag. :)

idun matdag

Observera att detta är en generell sammanställning utifrån att studera mina matdagböcker. För att besvara på din fråga så skulle nog min bedömning vara att jag snarare äter mer än matschemat från Idun än mindre. Till en början gick jag upp något kilogram, men nu står jag relativt stilla i vikt. Till detta tränar jag även 3-6 gånger per vecka (beroende på hälsotillstånd) och ibland blir det något extra snack här eller där, och ibland kan det faktiskt bli lite mindre också. Det viktigaste för mig är att jag inte går hungrig. Jag har rent ut sagt blivit rädd för att det ska leda till att förstöra min träning. 😀

Tags: , , , , , , ,

Hur går det för mig? – exempel på matdag

September 26th, 2014

Nu har det gått två veckor “på egen hand” efter min första behandlingsvecka på Idun. Många har frågat hur det går för mig och mitt svar till er är att maten faktiskt börjar gå förvånansvärt bra! De första dagarna var det lite jobbigt, och svårt att ändra sina rutiner. Ibland är det fortfarande jobbigt när jag verkligen inte är hungrig och måste tvinga i mig, men för det mesta känns det inte så konstigt att äta mina måltider. Lite flexibilitet är ju tillåtet.

Idag är ett bra exempel på hur jag äter nu:

Frukost 08:15
En skål med yoghurt + rågfras & kanel
Två skivor bröd med smör, ost/leverpastej och gurka
En kopp te

Mellanmål 10:20
En kopp kaffe med mjölk
En questbar

Lunch 12:30
3-4 dl stuvade makaroner
6-7 skivor falukorv
lite ketchup

Mellanmål 15:20
1 äpple
1 bägare yoghurt

Träning – Bodycombat

Mellanmål 18:30
250 g kesella vanilj

Middag ca 20:00
100-150 g lax i teriyakisås
2-3 dl potatisstuvning

Kvällsmål 21:30
En kopp te
En questbar

Till en början var ju målet att äta de sex måltiderna som ska vara enligt behandlingen, men det sägs ju att det kan behövas ett extra mellanmål om man tränar, och det behöver jag, så det tar jag. 😀 *stolt*

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Matdag – det blir alltid tillräckligt

March 5th, 2014

Hej! Jag blir allt lite orolig när jag ser dina frukostar på instagram. Dem blir allt mindre, ofta bara en macka. Förr var det gröt, sylt, mjölk med 1-2 mackor, eller yoghurt, musli och 1-2 mackor. Har det med ätstörningen att göra? :/ kämpa på <3
– DenAnonyma

Tusen tack för din omtanke och observation.

Du har tämligen rätt i att mina frukostar förut bestod av gröt/yoghurt + macka och att det numera blir två mackor istället. Det är dock inte för att jag försöker “banta” eller dylikt, utan för att jag inte upplever en lika stark hunger på morgonen längre. En del dagar är jag hungrigare än andra, och om jag ska vara ärlig så är det sällan allt jag äter som syns på bild. Det är ofta som jag tar mig något mer efter en avslutad måltid för att jag inte blivit riktigt nöjd. Så låt er inte luras för mycket av måltidsbilder på Instagram, varken av det som andra publicerar eller jag själv.

Här strävas inte efter viktnedgång ska ni veta! Under en dag blir summan av intaget alltid tillräckligt i slutändan. :)

Matdag 4/3

FRUKOST1 09:30
– Kaffe med mjölk
– Yoghurt med müsli + kanel

FRUKOST2 11:00
– Kaffe med mjölk
– 2 st varma mackor med ost&skinka

frukost2

Bild från Instagram

 

LUNCH1 14:00
– Chorizo
– Potatissallad
– Körsbärstomater

LUNCH2 15:30
– Chorizo
– Potatissallad

“MIDDAG” 17:30
– 2 st Chorizo

SNACKS 18:30
– Choklad!

KVÄLLSMÅL 22:00
– Yoghurt med müsli+kanel

Detta är under en träningsfri dag. Som ni ser är mathållningen kanske inte helt optimal, men jag får gott och väl i mig tillräckligt och jag äter då jag är hungrig, det jag är sugen på. ^^ 

Tags: , , , , , , , , ,

Matdag 10/1/14 – Att äta fritt är friskt!

January 11th, 2014

Jag minns hur man kunde ligga vaken kvällen innan i sängen och försöka planera kommande dags måltider. “Hur skulle man äta för att precis klara sig?”. Det fick inte bli för många kalorier i början av dagen, utifall någonting dök upp senare och man skulle bli tvungen att äta lite extra. Stenkoll! Kontroll! Det fick inte överskrida den kalori-gräns som man kommit överens om tillsammans med anorexin. När? Hur? och Vad? som skulle konsumeras behövdes planeras i förväg. Ingen ro åt tankarna. Ingen tillit till kroppens egna signaler. Det var jag tillsammans med anorexin som bestämde hur jag fick äta.

Allt eftersom kontrollen släpps och man börjar lyssna mer och mer på sin egen kropp blir tankarna kring vad? när? och hur? inte lika krävande. Det är ingenting behövs planeras i förväg. Kroppen säger till och det sunda förnuftet finns där om inte. Känslan; att inte behöva ha full kontroll över maten; att inte behöva planera måltiderna till punkt och pricka; att inte ständigt oroa sig över att det ska bli för mycket; att kunna lita på sin kropp och sitt sunda förnuft – det är en frihetskänsla!

Under de senaste veckorna har jag kommit ur mina rutiner, vilket även påverkat mina matvanor. Det finns en svaghet som gör det lätt att falla tillbaka i gamla mönster, men jag är så pass erfaren nu att jag identifierar dem illa kvickt. Därefter gäller det att handla. Jag har inte haft problem med att få i mig tillräckligt med kalorier, men däremot har det varit väldigt oregelbundet. Nu börjar jag komma in i bra mat- och sovvanor igen, och det är ju en riktigt nödvändigt förutsättning för att få en bra början på denna termin!

Frukost 07:00
-En skål med fruktyoghurt + extra frysta frukter, flingor och kanel.
-Rostat julvörtsbröd med smör, tyskt korvpålägg och smörgåsgurka.
-En kopp te
Hade somnat tidigt kvällen innan och vaknade redan vid 06:30.

Mellanmål 10:30
-Ett äpple
-En kopp kaffe latte
Suttit i sängen och pluggat hela förmiddagen. För tidigt för lunch så det blev ett mellis med lite energigivande medel!

Lunch 13:15
– En portion laxsallad
(med pepparlax, avokado, quinoa, majs, paprika, gurka, isbergs sallad, citron, pesto, olivolja och salt)
Inväntade pojkvännen för jag skulle bjuda honom. Vem hade mest matlust tro? Jag åt dubbelt så mycket som honom! 😉

Mellanmål 15:15
– En STOR kaffe latte
– Minimorötter
Följde med pojkvännen till McDonald’s efter lite shopping. Han käkade ikapp nu med bigmac och jag tog mig en gratis mellanmål. Win-win!

Middag 17:00
– En portion laxsallad
Hungrig när vi kom hem. Käkade upp allt som var kvar av salladen innan vi drog till gymmet.

Kvällsmål 21:00
– Kvarg med vaniljsmak + kanel
– Rostat bröd med korvpålägg och smörgåsgurka
– Två koppar te
Var inte matsugen efter gymmet, men grymt sugen på annat gott! så då åt jag det.

Snacks 21:30 ->
– Proteinbar
– Popcorn
Var mer hungrig så tog en älskade proteinbar! Hade spelkväll och bjöd på lite popcorn. Mums!

Provade fitnessgurus nya proteinbar med smak av apelsinchoklad. Min pojkvän smakade och tyckte att det var den godaste baren hittills.

Nattmål 00:00
– Kvarg med blåbär och kanel
Han bli hungrig igen!

Jag hävdar inte att detta är extremt mycket, men jag tror att de flesta kan konstatera att det är mer än en “matlista”. Den enda måltiden som var planerad vad lunchen tillsammans med pojkvännen. Resten av dagen hade jag ingen aning om hur den skulle se ut. Hade anorexin fått bestämma hade jag garanterat inte ätit de där sista mellanmålen på kvällen, för det hade känt “för mycket” – men hur kan det vara för mycket om kroppen säger till att den behöver äta mer? Ljuger den? Eller ljuger ätstörningen som säger att man inte får äta mer än planerat?

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Matdag 17/12 /13

December 18th, 2013

Det kan anses att föregående matdag totalt var för lite för en träningsdag. För att ge er mer perspektiv på hur olika det kan se ut kommer jag att publicera några fler matdagböcker.

OBS: just nu försöker jag äta ut kylskåpet eftersom jag åker bort över jul.

Frukost 10:00
En skål med yoghurt, müsli och kanel
En macka med smör, leverpastej och smörgåsgurka
En kopp kaffe med mjölk

frukost1

Mellanmål 13:30
Ett äpple
Två st proteinbars
(Hungrig här)

Lunch/middag 17:30
Kyckling och pestosallad
En kopp kaffe med mjölk

kycklingpestosallad

Den var god men något snålt med mat.

Jobbade 18-22

Kvällsmål 23:30
En bägare blåbärskvarg med kanel
Två mackor med leverpastej/pastramiost och gurka
En kopp te
En proteinbar
(Chokladsugen och detta var enda chokladen jag hade hemma)

Började med detta, men sedan blev det mer.

Började med detta, men sedan blev det mer.

Somnade vid 01-tiden och vaknade sedan vid 04-tiden..

Frukost 05:30
En skål med yoghurt, müsli och kanel
Två mackor med pastamiost och gurka
En kopp grönt te
En proteinbar

Hungrig tjej?

 

Tags: , , , , ,

Matdagbok 25/4/13

April 26th, 2013

I min behandling har jag fört så många matdagböcker, dagligen. Igår var första dagen på länge som jag inte bokförde det jag åt, eller mina tankar kring det. Det kändes mycket märkligt till en början, men sedan som en frihet. Kontollen kan släppas. Jag tänkte dela med mig här en gång:

07:30 Frukost – Gröt med äppelmos, yoghurt och leverpastejmacka med te.

11:15 Lunch – Pappas kycklinglasagne med ketchup.

13:20 – Kaffe

15:20 Mellanmål – Skyr yoghurt och en banan.

18:00 Middag – Stekt fläsk och ris.

19:45 Träningsmellis – Ostmacka.

21:30 Energipåfyllning – Müsli bar och ett antal bitar marabou choklad.

23:30 Kvällsmål – Gröt med äppelmos och yoghurt.

En riktigt lång dag med andra ord. Anledningen till att det blev mycket på slutet var att jag skadade mig på träningen och fick sittat 2 h på akuten. Observera att jag mår bra och det är förhoppningsvis bara en muskelbristning. :)

Antagligen var all denna mat mycket välbehövligt, eftersom jag vaknade i morse och krävde en extra stor frukost!

Tags: , , , , , , , , , , ,

Matdag 13/4/13

April 14th, 2013

 

Dagen bör bestå av 5-6 måltider varav 2-3 mellanmål. Har man långa träningspass kan det behövas extra påfyllning mitt i. Jag gjorde “misstaget” att inte börja med två mackor till frukost, för det kändes inte behövligt först.. men icke sa Nicke. Sedan kom suget.

Gårdagens frukost + extra macka sedan

Gårdagens frukost + extra macka sedan (instagram)

09:00 Frukost – Yoghurt m. müsli, leverpastejsmacka och grönt te.

10:00 fort. – Leverpastejsmacka

12:45 Lunch – STOR port. risgrynsgröt m. sylt, kanel o mjölk och ett äpple.

Lunch: all risgrynsgröt som var kvar i paketet.

Lunch: all risgrynsgröt som var kvar i paketet. (instagram)

15:00 Mellis – En bägare yoghurt

17:10 Mellis – Ett gigantiskt äpple

19:10 Middag – Pasta m. köttfärssås

21:00 Kvällsmål –  Äggmacka o te

22:30 Kvällsmål – Leverpastejsmacka o te

På kvällen kändes det motigt att fortfarande vara hungrig. Men jag insåg att jag inte skulle kunna sova gott utan att känna mig nöjd i magen och tog därmed en macka till. Detta var en dag där jag fick jobba lite med ätstörningen. “Vill jag gå upp mer? Vill jag bli smalare? Är detta fel? Vad är sjukt/frisk? Vad ska jag välja?”.

Ni vet, liksom jag, att det finns bara ett riktigt alternativ i längden: vi ska bli friska!

Tags: , , , , , , , , , , , , , ,

Matdag 06/04/13

April 6th, 2013

Idag har jag ätit fleeera gånger. Dels vaknade jag på tok för tidigt och sedan har jag haft en riktigt lååång träning. Dagens matintag har verkligen inte varit efter något “matschema” utan det har varit helt fritt. Förmodligen har jag fått i mig mycket mer än normalt, men det är nog behövligt. (OBS, bilder från instagram)

05:30 Frukost 1 – Fruktyoghurt m. crunchy, ostmacka och te.

insta frukost

09:00 Frukost 2 – Vaniljyoghurt med crunchy, ägg och te.

11:10 Mellanmål –Två leverpastejsmackor.

14:10 Lunch – Pastasallad med salami, ost, pesto och grönsaker.

insta pastasallad

17:10 Mellanmål – Risifrutti päron!

19:00 “Middag” – Risgrynsgröt med sylt, leverpastejsmacka och en banan.

22: 10 Kvällsmål – Leverpastejmacka, te och ½ tallrik yoghurt m. müsli.

Tacksam över att jag inte räknar kalorier nu! Skulle jag göra det så skulle förmodligen ångesten vara skyhög och jag skulle inte klarat av att äta något kvällsmål alls.

Tags: , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp