Kolhydrater – kroppens främsta energikälla

February 2nd, 2015

Egentligen.. vad konstigt dagens synsätt har blivit på mat, när vi uppmanas till att undvika bröd och pasta men samtidigt välja proteinrika livsmedel. Bröd och pasta innehåller ju faktiskt en ganska stor del protein. Visserligen innehåller det mer kolhydrater än t.ex. kyckling, men det är egentligen ingenting dåligt. Herregud, kolhydrater är ju hjärnans energi! Den vill inte använda något annat bränsle än glukos! Hur kan det vara dåligt att ge sin egen hjärna energi? 

Alla rön om att kolhydrater ska vara dåligt grundas sällan i en allmän livsstil. Det är klart att ingenting är bra om man äter för mycket utav det, men då tror jag att det är viktigare att man börjar rikta dessa “råd” till enstaka personer istället för allmänheten i stort.

Kolhydrater ger inte bara energi till hjärnan utan det lagras även i musklerna och förbrukas vid ansträngning. Det kan även lagras en viss mängd i levern som den “energireserv” man ofta hört talas om. T.ex. om kroppen inte fått tillräckligt med mat på flera timmar börjar den hämta från levern och därefter kommer den att börja bryta ned andra beståndsdelar för att hämta energi (muskler & fett t.ex.). Det är en komplex process att ställa om vilket bränsle kroppen ska förbränna, som att säga att den bara ska förbränna fett. Det krävs MYCKET kunskap och jobb för att lära kroppen det. Jag har inte insett hur komplicerat det är förrän nu, och nu inser jag även hur ovärt det är att sträva efter det dag ut och dag in. Det måste vara betydligt mer givande att lära känna sin kropp och förstå att den behöver alla makronäringsämnena.

Så ja, bröd och pasta är helt fantastiska livsmedel på sina håll och kanter. Självklart bör man inte enbart livnära sig på dem, utan det är viktigt att man väljer olika näringsrika livsmedel i sin kost. Men, bara för att någonting ses som en kolhydratskälla innebär det inte att den är “dålig”, utan den är snarare nödvändig för att kropp och själ ska fungera optimalt.

Men man kan ju välja de “bättre” kolhydraterna.

Visst finns det flera olika typer av kolhydrater att välja mellan, men det som kroppen vill ha är just glukos som energikälla, och då spelar det ingen större roll om det kommer ifrån pasta, potatis eller frukt. Skillnaden mellan dessa är uppbyggnad; om de enbart består av glukos, eller om de består av både glukos och fruktos osv. Det avgörande i dessa fallen är fördröjningen av blodsocker höjningen. Men blodsockret höjs utav samma typ av socker, oavsett om det kommer ifrån en morot eller en potatisbit. I många fall rekommenderar man livsmedel som inte ger en sådan omedelbar förhöjning utav blodsockret, vilket kan vara gynnsamt om man vill förebygga diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar osv. Dessutom är det ju bättre att äta kolhydratrika livsmedel som dessutom innehåller mycket vitaminer och mineraler samt fibrer. Då kan man kanske tänka sig att vissa livsmedel är “bättre” än andra för hälsan.

De flesta utav oss är nog personer som gärna vill prestera på topp, och då kan jag meddela er att det krävs faktiskt energi till det. Hjärnan behöver kolhydrater som energi, musklerna behöver kolhydrater som energi och levern behöver kolhydrater att lagra som reservenergi. Hur sjutton har vi tänkt att vi ska kunna prestera genom att äta mindre kolhydrater?!

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

I like my studies!

January 21st, 2015

Nog var jag medveten om att det kunde finnas en risk med att studera kost, näring, hälsa osv. på heltid. Men jag var övertygad om att det snarare kunde bidra till en positiv inverkan kring synen på mat och prestation när det gäller motion och hälsa. Hittills har det bara gett mig positiva överraskningar, och jag skulle snarare rekommendera alla som är intresserad av detta att läsa riktiga näringsrekommendationer istället för aftonbladets artiklar och fitness-bloggars inlägg!

Dessa rekommendationer uppmanar en inte till att sätta sin kropp ur balans och inför en stor hälsorisk. Detta är vettiga rekommendationer där de faktiskt lyfter fram risker med vissa typer av dieter och avråder en från att utesluta näringsämnen om man vill kunna prestera på en bra nivå.

viktförändring

SOK (2009:26)

Tags: , , , , , , , , , ,

Varför fruktar vi pastan?!

October 27th, 2014

Under de senaste dagarna har det dykt upp en del reflektioner kring “pasta” i mitt huvud. Det är ju ett livsmedel som (för att generalisera) de flesta personer med ätstörningar fruktar att äta. Pastan har målats upp som ett “farligt” livmedel som man blir tjock av att äta. Det sägs att den ska innehålla “dåliga” kolhydrater som gör att man går upp i vikt lättare.

Jag själv har varit väldigt rädd för att äta pasta, men den fobin försvann för ungefär två år sedan, och sedan dess äter jag pasta flera gånger veckan. Och om jag ska vara ärlig, så väger jag idag ungefär lika mycket som jag gjorde när jag avslutade min behandling på Länsät i Gävle för ett år sedan.

Pasta är förhållandevis billigt och otroligt lättlagat, men förutom det är det faktiskt jävligt gott! En krämig sås och pasta kan vara den perfekta energipåfyllningen, speciellt för de med en aktiv livsstil. Dessutom kan jag inte finna någon betydlig logik i varför det skulle vara farligt. Det är med största sannolikhet en utav de saker som media hävdat och förstorat för att tjäna pengar och överhuvudtaget gå runt i branschen.

6 korta fakta om pasta:

  • Pasta har ett proteininnehåll på 13% (vilket egentligen är ungefär hälften av en proteinbar).
  • Pasta innehåller generellt sett 1 kalori mindre per 100 g än couscous.
  • Vanligt “vit” pasta innehåller mer fibrer än banan och fullkornspasta nästan dubbelt så mycket fibrer per 100 g.
  • Det finns lika mycket kolhydrater i pasta som i ris, men både mer protein och fibrer.
  • Förra generationen “anorektiker” levde i princip på pasta för då var det fettet som var farligt.
  • Som Tua skrev på hennes blogg “Italienare äter pasta minst en gång om dagen (oftast två!)”, och inte är de tjockare för det!

Det är så knäppt egentligen att vi skräms så mycket av ett livsmedel som egentligen är jämförbart “nyttigare” än andra livsmedel som förespråkas. Jag hoppas verkligen inte att ni får för er att sluta äta annat istället för att ta till er att PASTA är helt ok att också äta.

???????????????????????????????

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Träning kräver energi – för lite energi, ingen träning.

September 23rd, 2014

Hej! Jag undrar om du har haft träningsförbud? Isånnafall hur hanterade du situationer då du ville träna? Och varför är det inte bra att träna när man är underviktig?

För ganska precis tre år sedan fick jag i princip träningsförbud. Det var inga konstigheter egentligen, med tanke på hur lite jag åt och hur mycket jag gått ned i vikt. Kroppen var svag, kall och sjuk. Det var inget alternativ att träna på riktigt, men när ångesten smög sig på.. då ville man allt förbränna kalorier.

Det var inte ovanligt att man i smyg tröstlöst försökte göra armhävningar och situps för att bygga muskler av munsbiten man precis ätit. Och eftersom träningspass var totalförbjudet blev det extra viktigt att få in vardagsmotionen. När det fanns möjlighet valde man att promenera, och inte för sjutton valde man hissen frivilligt när det fanns trappor att gå i. De rent ut sagt onödiga försöken att förbränna kalorier gör inget annat än att håller sjukdomen vid liv.

Allt eftersom att jag gick upp i vikt, åt bättre och blev friskare har jag blivit tillåten att träna mer. Gränsen kan ibland vara svår att dra över vad som är “lagom”, men en bra utgångspunkt är att man ska inte träna när man är trött. Orkar man inte så orkar man inte, då har inte kroppen tillräckligt med energi och det kan både bero på mat- eller sömnbrist. Att träna trots det att kroppen inte orkar med kan leda till flera rader konsekvenser, både kortsiktiga och långsiktiga.

Först, innan vi besvarar frågan “Varför är det inte bra att träna när man är underivktig?” tycker jag att det är bra att klargöra “Varför är det bra att träna?”.

Träning, motionering, är denna generations stora hälsogenomslag. Så många forskningar har visat att motion kan ge många positiva effekter på människan, både fysiskt och psykiskt, att vi av idag nästan inte hör talas om någonting annat. Motion stärker kroppen på flera sätt, bland annat hjärtat och skelettet. Vid styrketräning fokuserar kroppen på att bygga upp starkare muskulaturer vilket kan ses som förebyggande mot bland annat ryggsmärtor och andra belastningsskador. En del träning bidrar även till att öka leders rörlighet vilket är bra för att undvika stelhet och muskelbristningar. För överviktiga personer kan motion ses som ett mycket mer hälsosamt sätt att bli av med farlig fettmassa än olika bantningskurer.

Något som framhävs ofta i media är träningens positiva effekt på den psykiska hälsan. När vi tränar frisätts hormoner som får oss att känna oss lite gladare och mer nöjd. De signalsubstanser som frisätts kan även bidra till att lätta stress. Efter ett intensivt träningspass blir det lättare att slappna av och man behöver inte ständigt gå och spänna sig pga oro. Jag känner inte till alla fördelar med att träna, men vi kan nog enas om att det finns många.

, nu till frågan “Varför är det inte bra att träna när man är underviktig?”.

Jag tror att det är lätt att uppslukad av alla positiva effekter med att träna, och sedan glömma bort vilka andra konsekvenser det kan få på vår kära kropp. När man tränar höjs pulsen, hjärtfrekvensen ökar, förbränningen ökar, kroppen jobbar hårdare än vanligt och den använder sig också av mer energi än vanligt. Den använder extra mycket byggstenar för att klara av den extra höga påfrestningen som vi utsätter den för. Den behöver mer, för att bli starkare. Så vad händer om den inte får mer? Om den inte har mer byggstenar att använda sig av, och ändå på något mirakulöst sätt utsättas för denna extra påfrestningen?

Jag tror nog att ni alla förstår vad som händer om man ätit för lite i förhållande till vad kroppen förbrukar…. Jo, den börjar ta av sina egna lagrade byggstenar. Den näring som dina muskler, skelett och organ en gång byggts upp med måste den ta av för att få energi till att orka med. För en överviktig person är detta sällan skadligt, det finns energiresurser att ta av när krisen faller sig på. Men även om man har energireserver i kroppen måste man kontinuerligt få i sig tillräckligt med näringsämnen, annars mår man inte bra i alla fall. Och, det är väl “att må bra” som vi vill uppnå med träningen? Eller? Det är ju därför som den uppmuntras så mycket i dagens samhälle – det ska vara hälsosamt.

När man är underviktig MÅSTE man få i sig minst lika mycket som kroppen gör av med för att den inte ska börja bryta ned sig själv.  När vi tränar vill vi stärka hjärtat, bygga upp muskler och lätta på stressen. Om kroppen inte får tillräckligt med energi måste den hämta den från andra delar, och är man underviktig finns det sällan tillräckligt med reserver för att den inte ska bryta ned muskler och organ.

Träningsförbud får man inte bara för att det är ett ätstört beteende utan för att det faktiskt är skadligt om man är för underviktig! Jag själv ligger väl något kilogram ifrån den generella normalvikten, och äter jag för lite kommer inte mitt slit på gymmet att resultera i något annat än utmattning. Jag tränar väl inte för att bli tröttare? Jag tränar väl för att bli starkare? Jag tränar för att må bra, och då måste jag också äta tillräckligt för att min kropp ska göra det.

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Att våga äta mellanmål – hur stora? är de onödiga? behövs de varje dag?

June 30th, 2014

Jag tycker att mellanmålen är onödiga, då jag oftast aldrig känner någon hunger då jag bara någon timme innan ätit ett stadigt mål (det som matschemat hänvisar) och därav kan jag aldrig äta det som man egentligen ska. Har du några tips på hur man trots allt vågar äta de mastiga mellanmål som rekommenderas? Känner mig så äcklig och tjockare än någonsin annars när jag äter när jag är mätt.. Men jag kan ju inte äta mindre på huvudmålen heller då jag inte ens nu äter 100 där. Älskar din blogg, tacksam för svar!
My

En vanlig tanke som sätter hinder för mellanmålen är just “jag är inte hungrig än” – du kanske känner igen dig? Men, anledningen till att vi rekommenderas att äta mellanmål är inte nödvändigtvis för att vi ska dämpa hungern. Det finns flera olika skäl till att vi behöver mellanmål bland annat för att hålla blodsockernivån i schack, hålla igång förbränningen, lättare få i oss den näring kroppen behöver och inte behöva äta så enorma huvudmåltider. Tyvärr är det inte vanligt av idag att äta ordentliga mellanmål. Många friska personer slarvar med det, och det är för att det behöver inte tänka på det. De får inte ångest om de sedan äter en portion extra till middag eller nafsar i sig en godispåse till efterrätt. Kanske stannar de förbi McDonald’s på väg hem från jobbet och köper en cheeseburgare trots att middagen står serverad hemma, för att magen skriker efter mat nu. Magen kommer alltså ur schack om man hoppar över måltider. Mellanmål är riktigt bra för att hålla regelbundenheten och undvika oförutsett “sug” eller hunger.

Att det uppstår en ångestladdad mättnadskänsla är för att kroppen är van med mindre mat. Äter man mer så kommer kroppen också att anpassa sig efter det och ganska snart blir man hungrig vid mellanmålen och om man inte äter helt hundra vid måltiderna. :)

hur ska man komponera ett mellanmål så att det blir bra och tillräckligt? Behöver man äta tre st? FÅR man äta tre st?
Scäs mellanmål är generellt ganska stora. Är det meningen att man ska ha tre av dom även när man är normalviktig? :S
/kroniskt hungrig 😉
– Alexandra H

Det finns inget måste att äta mellanmål för att bli frisk, men det underlättar något enormt, nästan så att det blir ett måste. Det rekommenderas att äta tre stycken, så ja det får man absolut göra! Däremot beror det lite på hur ens vardag ser ut. Har man väldigt långa dagar, eller tränar mycket, kan det behövas fler mellanmål eller större. Men vaknar man kl 10 och har lunch runt 12-13 så blir det svårt att klämma in ett mellanmål på förmiddagen. Tre stycken är standard, det är nödvändigt.

Att SCÄs mellanmål ska vara större än normalt vet jag inte om det är riktigt sant. För mig är ett mellanmål gärna en proteinbar, dubbelmacka och kaffe, en glass eller en risifrutti. Personligen är jag dålig på att äta frukt, annars är det någonting som rekommenderas till de flesta måltiderna, i någon form. Det gäller väl att hitta någonting som fungerar bra för en själv, men om du är hungrig så behöver du förmodligen äta större mellanmål och minst tre stycken – eller hur? Det är ju ingen vinst i att äta mindre än det som rekommenderas och gå runt och vara hungrig. Det finns ju de som har problem med att äta mellanmål för att de inte är hungriga alls, och då kanske det är lättare att välja frukt och fil framför mackor och gröt. Det finns många förslag på mellanmål för att man ska hitta det som känns bäst för en själv. :)

IMG_2048IMG_2049

 

Hej,Mina frågor om mellanmål. Behövs dom varje dag eller beror de på om man är hungrig? Jag äter frukost, lunch, mellis(gärna någon bars) sedan middag och ett kvällsmål på vardagarna. Jag mår bra av att äta så annars hinner jag bli skit hungrig innan middagen.Sedan kan du tipsa om bra mellanmål och är de fel att ta något kvällsmål? Jag tycker inte om att lägga mig hungrig så jag tar oftast en skål med keso/kvarg eller yoghurt ca 2dl med lite musli 2 msk och en frukt eller bär. Sover bra på de. Men är de för mycket?
– Jeanette

Mellanmål är som sagt inte bara till för att mätta, utan även för att hålla blodsockret och förbränningen i schack. Äter man bara mellanmål ibland så ger de inte samma funktion och kroppen kommer lättare i obalans. Att äta frukost, lunch, mellis, middag, kvällsmål låter helt okej i mina öron, men om det är tillräckligt måste avgöras utifrån hur din dag ser ut i övrigt; är du stillasittande? tränar? äter stora/små huvudmål? Allra helst ska mellanmål ätas varje dag och gärna vid samma tidpunkt, annars blir det som du säger: skit hungrig innan middagen. En riktlinje som kan hjälpa är att är det längre tid än 3 h mellan huvudmålen så behövs det ett mellanmål där i mellan.

En skål med 2 dl yoghurt, 2 msk müsli och en frukt/bär är ganska ok. Jag skulle snarare säga att det är för lite än för mycket. Om 2 msk müsli skulle uppgå till 1 dl istället så skulle du nog känna dig mer tillfredsställd i magen under natten. Personligen har jag nog ätit ganska liknande förut, men om jag skulle sova gott på ett sådant kvällsmål gäller det att jag ätit en stor middag eller väldigt bra tidigare under dagen. Det är verkligen inte för mycket till kvällsmål och om det känns bra för dig, så kör på det!

Lite exempel på mellanmål/kvällsmål för mig:

  • 2 mackor med makrill i tomatsås, gurka, örtsalt och en kopp te
  • 2 mackor med smör, jordnötssmör, gurka örtsalt och en kopp kaffe med mjölk
  • 1-2 mackor med smör, kaviar, ost, gurka, örtsalt och en kopp kaffe/te
  • 1 sk lingongrova/gottgräddat med smör, kaviar, ett kokt ägg, gurka, örtsalt och en kopp te
  • 1 dubbelmacka med skinkost, skinka, gurka, örtsalt och 1/2 flaska vitamin well
  • 1-2 port. havregryns gröt med russin, kardemumma, kanel, yoghurt/mjölk, äppelmos, ett ägg och en kopp te
  • 250 g kvarg med lite müsli, ev. bär och massa kanel
  • en liten skål yoghurt med müsli och kanel + en macka med smör, leverpastej, smörgåsgurka och en koppe te/kaffe
  • 1-2 st proteinbars
  • 100-200 g naturgodis (ibland vanligt godis)
  • ett 4-6-pack nuggets med dippsås
  • en frappé (och ev. en proteinbar)

mellanmål

Mina mellanmål varierar mellan stora och små beroende på hunger; ibland äter jag en macka och ibland tre. Jag vet att jag oftast inte håller mig mätt på en macka, medan tre kanske kan kännas lite för mycket. Sedan är en påse godis kanske mer kaloririkt än en skål yoghurt med flingor, men i längden spelar det ingen roll. Är man mer sugen på lite choklad en kväll så är det kanske ett alldeles lagom stort mellanmål då. Medan en annan kväll som man inte är så sugen nöjer sig med något lättare. Det viktigaste är att inte hoppa över och sluta äta mellanmålen bara för att man inte känner sig hungrig. Då kommer kroppen ur balans och det blir lättare att råka ut för hets/överätning framöver. Det gäller att lära sig anpassa sina mellanmål efter sina behov, och det gör man genom att prova sig fram så att man lär känna sin kropp. :)

Lycka till med mellanmålsätandet!

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Det är näringen och inte kalorierna som räknas

June 13th, 2014

Frukost 1

2 dl yoghurt
3 msk müsli
1 sk bröd med smör
2 sk ost
gurka
1 kopp te

Kommentar: Det är för lite yoghurt – det bör vara ca 4 dl, annars fyller man inte en hel skål. Yoghurt ses som en proteinkälla och då krävs det 4 dl för att täcka behovet. 

Frukost 2

2 sk bröd med smör
2 msk leverpastej
smörgåsgurka
1 kopp cappuccino

Kommentar: Mycket bra frukost. Leverpastej är ett riktigt bra pålägg. Här täcks alla delar av näringscirkeln in.

Reaktion 1:
Va? 4 dl?! Alla matlistor jag haft innan säger att 2 dl räcker. 

Reaktion 2:
Räcker det med två mackor? Alla matlistor brukar säga tre? Eller två och ett ägg..

Reaktion 3:
Hur kan dessa vara jämlika? Kaloriinnehåller skiljer sig ju avsevärt!

Insikt:
Det handlar inte om att äta efter en viss kalorimängd eller helt och håller följa matlistor. Ett sunt och friskt ätande utgörs av en jämn fördelning mellan måltidens näringsämnen och att inte jämföra måltider med varandra. Olika livsmedel ger olika stora mängder av varje näringsämne. Målet med en måltid är att ge kroppen tillräcklig näring. En måltid bör innehålla både proteiner, fetter och kolhydrater. Valet av frukost ska inte grundas i kaloriinnehållet, utan i vad man tycker är gott och vad som ger kroppen en tillräckligt bra start på dagen.

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Håret behöver näring

January 30th, 2014

Under din sjukperiod, tappade du mycket hår då? Jag har tappat säkert hälften att mitt innan jättetjocka hår, och det gör så ont i mig att se det hända. När slutar det tror du, och har du fått tillbaka ditt hår eller vad har hänt för dig? :(
– waaaallflower

Håret behöver näring för att kunna växa och hålla sig starkt. Visst finns det många anledningar till att det ska falla av (cancer, ålder etc.), men man ska inte behöva se sitt hår falla av pga. näringsbrist, i alla fall inte i detta land.

Det tar tid för hår att växa. Det är inte direkt så att man börjar tappa hår för att man ätit dåligt några dagar, eller ens några veckor för det. Det krävs oftast en längre period av undernäring innan det ger utslag på hårväxten.

När jag var som sjukast var jag förvånad över hur mitt hår fortfarande såg OK ut. Jag hade ju läst om och sett bilder på många personer med anorexia som håret tagit mycket stryk på. “Vilken tur jag har som inte tappar hår i min anorexi”, tänkte jag. Men efter några månader började håret på att tunnas ut. Det var läskigt ibland att se hur mycket som rasade från hårborsten. Jag försökte undvika allt som slet på håret; toffsar, värmetänger, hårfärger osv. Jag ville se sjukligt smal ut, men jag ville inte se sjuk ut. Det motiverade mig till att verkligen försöka få i mig mer näring.

Trots att jag började äta bättre så fortsatte håravfallet ett bra tag till. Det tar som sagt tid innan näringsintaget ger utslag på hårväxten. Men efter några månader med viktuppgång och bra kosthållning blev håret bättre och växte nästan snabbare än innan. Idag finns det inga som helst tecken på att mitt hår inte skulle få den näring den behöver. Det är längre än någonsin och jag känner mig riktigt nöjd med det. Det kanske inte är något “kanon” hår, men det ser friskt och välvårdat ut!

Jag undviker fortfarande värmetänger, hårspray och liknande produkter. Jag gillar att ha mitt hår så naturligt som möjligt. Dock slits det av pga. alla håruppsättningar under träningar och jobbpass. Det är ganska oundvikligt. Men håret växer tillbaka bara man börjar ta hand om det och ger det lite tid. =)

IMG_1205

Nu har jag dock inte klippt mig på ca 1/2 år, så det börjar väl bli dags för det. 😉
(Taget på väg till skolan idag)

Tags: , , , , ,

Köra tills förråden tar slut

January 14th, 2014

Kroppen har ett förråd. Den är uppbyggd för att överleva kriser. Den är helt fantastiskt på sådan sätt!

Många utnyttjar dessa extraresurser i vardagen för att klara av och leva upp till de krav de ställer på sitt liv. Det går att pusha kroppen trots sömnbrist/undernäring eller överträning. Den är riktigt tålig, om man tänker efter på all stryk som den kan tåla och ändå fortsätta kämpa sig framåt i livet. Den strävar efter att leva!

Det är inte endast personer som övertränar eller svultit sig själv som sliter på kroppens resurser. Det är nog skrämmande hur vanligt det är att man pushar sig själv till det yttersta för att överleva vardagens press. Kroppens energibackup räcker ett tag, och under den perioden kan det vara svårt att förstå att man egentligen inte klarar av det man utsätts för. Man klarar av det tack vare kroppens överlevnads backup, men man klarar inte av det för att man är odödlig.

Just detta sätt att leva är någonting som leder folk rakt in i väggen efter en längre period. För vad gör kroppen när alla energireserver tömts? Jo, den säger ifrån. Den protesterar mot ens egen vilja. Den klarar inte att leva under samma omständigheter längre, den behöver vila och få energipåfyllning för den orkar inte längre att leva.

Att svälta ska vara brutalt. Då får kroppen ingen näring och då finns det ingen energi. Inte hade man förväntat sig att må riktigt bra och kunna pusha sig själv till att springa ännu längre turer på ännu mindre mat. Förvåningen över att man inte alls mådde så dåligt av att underäta och överträna. Förvåningen att man klarade av vardagen trots flera sömnlösa nätter på rad. Det gav en kick! Man var duktig som klarade av att pusha kroppen trots dåliga förutsättningar. Men allt gott har sitt slut. Sedan tog förråden slut och det fanns inte längre någon energi kvar till att ens känna glädje. Hjärnan orkade inte fokusera och kroppen hade ingen energi till att röra på sig. Man slog i väggen och då är den enda återvändningen att bygga upp kroppen igen med näring och vila. 

Det går alltså att fortsätta utföra de handlingar man gör i vardagen trots sömnbrist natt på natt. Det kan förvåna en själv över hur bra kroppen kan hantera detta! Men även extra resurserna tar slut någon gång och det fungerar inte att köra bilen med tom tank. Det blir soppatorsk! Istället för att se till att stanna upp på några bensinmackar längs vägen för lite energipåfyllning då tanken börjar blinka rött, fortsätter vi ofta köra tills bilen inte längre går. Ibland har vi tur och lyckas rulla oss in på en bensinmack i sista sekunden, men ibland blir vi stående längs vägen och tar oss inte vidare förrän vi får hjälp. Det är som att vi har så bråttom att hinna fram att vi inte tänker på vad som händer om vi glömmer bort att tanka.

Kroppen har sina depåer, lite som en extratank. Där kan vi hämta energi när vi glömt bort att tanka. Men fortsätter vi att köra på extratanken en längre sträcka så kommer även den att ta slut och då finns det inte längre något bränsle att driva kroppen på.

Efter kroppen har fått jobbat måste den få återhämtning. Den behöver mat och vila. Ser man till att ta sig tid för återhämtningarna så kan bilen köras mycket längre sträckor. Ju större återhämtningarna är desto säkrare blir det att fortsätta köra bilen. Tankar vi den bara med 1 liter åt gången så blir risken mycket större för soppatorsk och dessutom blir vi ännu mer beroende av att det finns bensinmackar längs vägen.

Anorexin gick ständigt på extratanken. Tanken kunde fyllas upp lite men efter någon timme var den tom igen – gissa om motorn slets på?

Är det inte bättre att tanka ordentligt från början och sedan fylla på med några liter då och då för att vara säker att vi klarar oss hela vägen fram utan soppatorsk?

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

“Det ska vara gott att leva” men det ska också vara sunt!

December 10th, 2013

Som ni kanske har märkt har proteinbars tagit upp en stor del av min kost under den senaste tiden. Det finns många fördelar med dem, men det finns även nackdelar, vilket också kan vara värt att observera. Barsen ska ätas i samband med en övrig varierad kost, och inte ersätta måltider som viktminskningsbarsen hävdar.

Fördelar:

  • De är fantastiskt goda!
  • Det är ett praktiskt mellanmål att ha med sig
  • Det ger en snabbt energi/näring i samband med träning

Nackdelar:

  • Om de ersätter huvudmåltider
  • Kan konsumeras i väldigt stora mängder
  • Ej naturliga ämnen

Det är klart att de kan ses som en lite “nyttigare” chokladkaka, men det är viktigt att komma ihåg att bars i sig innehåller ca 20% choklad också. Det är absolut inget fel med att äta någon chokladbit om dagen, oavsett om det är vanlig chokladkaka eller proteinbars. Men ingenting är bra att konsumera i för stora mängder!

Jag har under den senaste perioden kunnat konsumera upp till 4 st bars om dagen. Varför inte? Det är ju gott? Och proteinrikt! Men innehållet är inte det bästa för det. Och nu börjar jag ledsna. Sålunda har jag bestämt mig för att max äta 2 st bars om dagen och resterande mellanmål ska bestå av icke-konstgjorda aromer. 😉 För en varierad god och hälsosam kost!


Tags: , , , , , , , , , , ,

Proteinbar vs. chicken nuggets

November 24th, 2013

Observera att detta inlägg handlar om näringsinnehåll och kalorier, känner du dig väldigt känslig vill jag påpeka att detta endast är en mycket intressant jämförelse!

Ni som följer mig via Instagram kanske har lagt märke till att jag föredrar att beställa chicken nuggets i samband med ett arbetspass på McDonald’s. Jag har gjort en intressant observation när jag betraktade näringsinnehållet i ett 4-pack McNuggets. Det slog mig ganska snabbt att kalori-, protein- och kolhydratsmängden nästan motsvarade en måltidsbar, vilket fick mig att studera saken noggrannare.

IMG_0569

näring bar

Proteinbar från fitnessguru vs. chicken nuggets från McDonald’s

Utifrån dessa tabeller går det att konstatera att ett 5-pack McNugget’s skulle ge motsvarande energi-, protein- och laktosmängd som en “typisk” proteinbar. Skillnaden blir dock att nuggetsarna innehåller några gram mer fett än barsen, men att barsen däremot innehåller snäppet mer kolhydrater. Detta innebär att en portion Chicken Nuggets är ett perfekt mellanmål att variera sig med. Jag påstår inte att det ena är “nyttigare” än det andra, men det är fascinerande att mat som anses vara så “onyttig” ändå håller en god balans mellan näringsämnena.

Är det bara jag som tycker att detta är fascinerande?!😀

 

 

Tags: , , , , , , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp