Welcome to Bangkok!

September 1st, 2014

Igår kväll bokade vi hotell för våra två sista nätter i Thailand. Det fick bli i huvudstaden själv; Bangkok.

Idag lyckades vi resa från Pattaya till hotellet i Bangkok på ca 3 h och under 200:- för två personer. Det första vi gjorde var att hitta oss ett bra lunchställe och gissa om det blev mycket mat för pengarna?! Pizza och asiatisk buffé för ca 50:- per pers. Det blev både pizza, pasta, sallad, soppa, friterat och efterrätt. Nu ligger vi som två gödda kossor på hotellrummet och jäser – vilken bra början på tiden i Bangkok!

???????????????????????????????

Första portionen med pizza (åt mer av allt annat)

Första portionen med pizza (åt mer av allt annat)

och sedan efterrätt på en proppfull mage ;)

och sedan efterrätt på en proppfull mage ;)

På tal om efterrätt – har fått en ny insikt kring dem som jag vill berätta mer om senare. 😀

Tags: , , , , , , , , ,

Så smakar Billy’s pizzor…

April 12th, 2014

För ett tag sedan laddade jag upp med frysta pizzor och piroger i frysen. Hittills är det enbart min pojkvän som förtärt dem, men idag kände jag mig själv sugen på att smaka.

Så klart valde jag den mest spicy ;)

Så klart valde jag den mest spicy ;)

Hur smakade det?

Helt ärligt kändes det som att äta en degklump med lite tomatsås, jalapeños och smält ost ovanpå. Det var ju knappt någon mat! Med tanke på priset så bör man kanske inte förvänta sig något himmelskt mirakel, men de kan ju se så goda ut ibland. Tyvärr levde slutsatsen inte upp till förväntningarna, men nu har jag i alla fall smakat.

Vad gör jag med de resterande pizzorna?

Idén slog mig att använda dessa färdiga pizzor som en “grund” och sedan slänga på egna ingredienser ovanpå. Då går det säkert att utnyttja dessa billiga degpizzor till att tillaga en smaskig lördagsmiddag! 😉

Är dessa pizzor rekommenderbara?

Jag säger “ät dem om du gillar dem!”. Dock är de inte särskilt näringsrika och lämpar sig inte att grunda sin kost på. Faller dem dig i smaken så är det absolut inget fel med att äta en och annan i veckan om du så vill. Annars är rekommenderar jag att använda dem som “grund” och slänga på egna pålägg! 😀 Då går det säkerligen att göra de både mer näringsriktiga och goda!

Tags: , , , , , , , ,

ÄT ALLT!

March 7th, 2014

Måste bara fråga äter du pizza, sötsaker som semla,kladdkaka, paj, hamburgare, kebab ibland eller undviker du det? Jag har försökt utmana mig med att äta ALLT för att bevisa för sjukdomen att det inte är farligt och jag dör inte av det.
– Jeanette

ALLT! ALLT KAN ÄTAS! Pizza, hamburgare, choklad, paj… ALLT!  Varför inte?! Någon som inte tror på mig? Prova då! Prova själv! Så ska du få se att det inte är farlig! Om du blir tjock av att äta en pizza eller en chokladkaka, och då menar jag TJOCK, inte bara “tjock” som i lite uppsvälld mage eller dumtankar som lurar en, utan tjock som i faktiskt massvis med överflödigt fett på kroppen, då lägger jag ned bloggen och slutar hävda att jag faktiskt vet någonting alls om hälsa.

Idag har jag ätit både pizza och choklad. Jag är övertygad om att min kropp inte lagt på sig ett gram fett tills imorgon, med den enkla motiveringen att det fungerar inte så. Vi blir inte feta av att äta lite “onyttigt” ibland. Vi går inte upp i vikt efter en dag. Vi kan alltså äta alla livsmedel utan att “dö utav det”. :)

Smakade en pizza med mexicansk style för första gången - spicy and yummy! ;)

Smakade en pizza med mexicansk style för första gången – spicy and yummy! ;)

Tags: , , , , , , , ,

Uppladdat med pizza och piroger

February 19th, 2014

På tal om att det inte alltid är det hälsosammaste att äta så “nyttig” mat…

Detta har jag jag laddat upp frysen med: 6 st pizzor och 3 st piroger.

Detta har jag jag laddat upp frysen med: 6 st pizzor och 3 st piroger.

Vad gör man inte när det är extrapris? Det är ju fantastiskt praktiskt att ha några sådana maträtter i frysen till de dagar man inte riktigt hinner med att laga ordentlig mat. Detta kanske inte rekommenderas att ätas dagligen, men jag är övertygad om att det fullständigt ok att äta några gånger i veckan. :) Hoppas att de smakar! Någon som ätit dessa tidigare?

Tags: , , , , , ,

Uppfyllda mål/ambitioner och ett steg närmare friskheten

January 25th, 2014

Inför ett nytt år lovar vi oss ofta stora förändringar som glöms bort under årets gång. Jag satt upp ett antal ambitioner/mål som jag vill uppnå under 2014 (se Ambitioner inför 2014). Om dessa ambitioner ska uppnås under detta år – varför inte försöka nå målen redan från början? Det finns ingen mening att skjuta på handlingarna, det leder snarare till att de riskeras att glömmas bort ännu mer. Jag slår därför flera flugor i en smäll och bockar av så många som möjligt från listan.

Denna helg har jag..

  • ätit upp min Aladdin chokladask

Under dagens cheer-camp närmade jag mig att klara alla stunt i programmet.

  • klarat att dubbla ned

Idag gjorde jag det mest utmanande för ätstörningen, och jag gjorde det ångestfritt! 

  • ätit en hel pizza (halva kebab, halva oxfilé)

och jag närmar mig nog att..

  • gå upp 1 kg i vikt
Jag och pojkvännen köpte hem pizza efter träningen. En kebabpizza special och en oxfilé special. ;)

Jag och pojkvännen köpte hem pizza efter träningen. En kebabpizza special och en oxfilé special. ;)

IMG_1725red

Sedan tog vi en halva var av vardera.

IMG_1727red

Och på med massa dressing!

I ett friskt liv skulle detta kunna vara någonting helt normalt att göra en lördagskväll, medan det för en person som är sjuk i ätstörningar vore den mest orimliga och ångestfulla handlingen. För mig, som kanske ligger någonstans mitt emellan är detta verkligen ytterligare ett kliv närmare den friska sidan. Pizzan var fantastiskt god, och jag kunde äta lika mycket som min pojkvän – vad säger det om min matlust? Och detta gjordes ångestfritt och med glädje! Detta är ett riktigt stort framsteg för mig. Ett steg närmare friheten – nu finns det inga begränsningar i vad jag kan äta!

 

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , ,

Ambitioner inför 2014

January 4th, 2014

Som jag tidigare nämnt undviker jag att sätta nyårslöften och istället listar upp ett antal konkreta ambitioner som jag vet är någonting jag kommer kunna sträva efter och uppnå under det kommande året.

(Läs mina ambitioner för 2013 här)

Under 2014 ska jag..

  • sätta alla stunt i programmet (cheerleading)
  • tävla VM (Worlds) i cheerleading
  • äta en hel kebabpizza (iafl försöka tills jag är riktigt proppmätt)
  • äta upp min Aladdin chokladask (förvånad över att den inte är slut än)
  • gå upp 1 kg i vikt

Som ni ser är dessa ambitioner framför allt cheerleading- och ätstörningsrelaterade. Det är inom dessa områden jag vet att jag kommer att jobba på under det kommande året. Relationer är ingenting jag vill sätta upp ambitioner för. Det är klart att jag har önskningar och förhoppningar, men jag vill inte nämna någonting som kan liknas ett krav.  När det kommer till utbildning och jobb vill jag inte sätta upp några specifika mål/krav för att det är sådant jag vet kan få förändras. Mitt framtida yrke är ännu väldigt osäkert och jag låter helt enkelt tiden få avgöra vart jag hamnar. Jag är öppen för möjligheter!

Jag ser fram emot detta år och fokuset ska vara att jobba med att ta hand om och prioritera hälsan. Det är så mycket lättare sagt än gjort! Därmed utlovar jag inte att alltid göra det hälsosammaste valet, men jag sätter upp ambitioner som jag vet kommer att främja min hälsa. Det viktigaste är att må bra, och därför ska man göra val som också får en att faktiskt må bra! :)

Under nyårsdagen tog jag det första steget mot att uppfylla en utav mina ambitioner – en slice kebabpizza till frukost! Nästa gång blir det hela! 😉

Tags: , , , , , , , , , ,

Återhämtningskväll

November 23rd, 2013

Det är många gånger som behandlare har påpekat för mig hur viktigt det är med återhämtning. Jag är en person som tycker om att göra mycket i vardagen (ibland lite för mycket) och för att inte falla ihop måste man se till att ta sig tid för återhämtning.

Efter en riktigt energikrävande vecka har jag planerat in en myskväll med pojkvännen. Det var kebabrulle (eg. Ruccollarule) från Sveriges bästa pizzeria och tidigare Idolavsnitt som stod på schemat. Perfekta återhämtningen!

Dom är inte små heller!

Dom är inte små heller!

Ruccolarulle: kebab, sallad, ruccola, mozzarella, soltorkade tomater, jalapenos, rödlök och vitlökssås. MUMS!

Ruccolarulle: kebab, sallad, ruccola, mozzarella, soltorkade tomater, jalapenos, rödlök och vitlökssås. MUMS!

Tags: , , , , , , , , ,

Det blir inte en utmaning längre

April 20th, 2013

Ska vi äta pizza till middag?

En fråga som kan orsaka stor panik hos de flesta med anorexi eller ätstörningar. Ana gillar sällan fett. Pizza innehåller fett. Ana gillar inte sådant som anses vara onyttigt. Pizza anses vara onyttig mat.

För över ett år sedan hade ångesten skjutit mot höga höjder av bara tanken på att äta pizza. “Det är bara tjockisar som äter sådant” “Pizza är så energirikt och skulle behöva kompenseras länge” “Den maten skulle definitivt leda till viktuppgång”. Många ologiska tankar. Sådana sjuka tankar. Ana’s tankar som gjorde livet så mycket svårare att leva.

Med stegen framåt så blir det bättre. Ställ mig frågan om vi ska äta pizza till middag idag och jag skulle glädjas över lyxmaten! Haha

Hur vågar man börja äta det?

Jag vill tipsa er om att börja med en egen tillagad eller någon annans hemlagad. Det kan kännas bättre och tryggare än att slå på stort med en köp-pizza.  När man sedan inser att det inte alls är farligt så kan man anta nästa utmaning, men en riktig nybakad pizzeria-pizza! 😀

Pappas hemlagade pizza till middag.

Pappas hemlagade pizza till middag.

Det finns inget farligt med en pizzabit till lördagsmiddag. Det blir däremot ohälsosamt om man grundade sin kost på pizzor och åt det flera gånger i veckan. Äter man det någon gång då och då så blir det mycket godare och till sist blir det inte en utmaning längre! 😀

Tags: , , , , , , ,

Så mycket bättre än pizza

March 29th, 2013

Ikväll nalkades det besök av min forever best friend. Planen var att dela på en pizza, men det fanns alldeles för många argument emot att köpa hem det just nu så riktigt så roligt blev det inte.

I kylskåpet väntade två skivor fläskkarré att bli tillagade. Eftersom jag åker hem till mina föräldrar i några dagar över påsk så var det nu eller aldrig som dessa bör ätas. Vilket var den främsta anledningen till att inte beställa pizza.

Jag gav mig på något jag aldrig tidigare tillagat, bjöd min bästis på maten och fantastiskt god blev den!

Två potatisar, en morot, fläskkarré gryta med champinjoner och lite tomat.

Två potatisar, en morot, fläskkarré gryta med champinjoner och lite tomat.

Recept fläskkarrégryta och rotfrukter (två port.)

  • Två färdigskivade bitar fläskkarré – stek lätt i stekpanna
  • Timjan, pizzakrydda, chilipulver, salt, vitpeppar, grillkrydda – krydda lite lätt
  • Lägg sedan i en ugnsform och ställ in i ugnen på 175 grader i någon timme. Töm gärna över spadet från stekningen och se till att fläsket inte torkar.
  • Fyra potatisar och två morötter – koka
  • Skär köttet i småbitar och lägg i en kastrull.
  • 1 paket matlagningsgrädde – töm i kastrullen
  • 1 burk konserverade champinjoner – töm i kastrullen
  • 1 torkad chili, soja, 1 lagerblad + ev mer andra kryddor – krydda
  • Låt koka på svag värme tills potatisarna är klara
  • Severa med valfria grönsaker

Tags: , , , , , , , ,

Dagen avslutas med..

January 11th, 2013

Födelsedagsfirande i efterhand tillsammans med nära vänner.

Bowling och jag var tydligen rätt så grym på det. Vinnarskallen! ;)

och PIZZA hemma hos mig från Sveriges bästa pizzeria.

Fast för mig del... KEBABRULLE

En specialare med kebab, mozarella, soltorkade tomater och jalapenos. MUMS måste jag säga. En riktig favorit!

Antar att en del undrar varför jag inte valde att äta pizza? Det finns faktiskt ingen som helst annan anledning än att jag var sugen på kebabrulle. Jag testade en lite annorlunda  kebabrulle och riktigt god var den. Den här pizzerian var då inte snål med köttet: riktigt mättande! Så jag fick inte i mig hela.

Efteråt blev det vin och choklad. Trots mättnad så äter jag lite. Det är för sällskapet, stämningen och festandets skull. Jag vet att sådant inte leder till en viktuppgång, det är inte farligt onyttigt. Det är snarare hälsosamt att äta sådant några gånger i månaden.

Tillsammans med andra är det lättare att våga vara frisk!

 

Tags: , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp