Kolhydrater – kroppens främsta energikälla

February 2nd, 2015

Egentligen.. vad konstigt dagens synsätt har blivit på mat, när vi uppmanas till att undvika bröd och pasta men samtidigt välja proteinrika livsmedel. Bröd och pasta innehåller ju faktiskt en ganska stor del protein. Visserligen innehåller det mer kolhydrater än t.ex. kyckling, men det är egentligen ingenting dåligt. Herregud, kolhydrater är ju hjärnans energi! Den vill inte använda något annat bränsle än glukos! Hur kan det vara dåligt att ge sin egen hjärna energi? 

Alla rön om att kolhydrater ska vara dåligt grundas sällan i en allmän livsstil. Det är klart att ingenting är bra om man äter för mycket utav det, men då tror jag att det är viktigare att man börjar rikta dessa “råd” till enstaka personer istället för allmänheten i stort.

Kolhydrater ger inte bara energi till hjärnan utan det lagras även i musklerna och förbrukas vid ansträngning. Det kan även lagras en viss mängd i levern som den “energireserv” man ofta hört talas om. T.ex. om kroppen inte fått tillräckligt med mat på flera timmar börjar den hämta från levern och därefter kommer den att börja bryta ned andra beståndsdelar för att hämta energi (muskler & fett t.ex.). Det är en komplex process att ställa om vilket bränsle kroppen ska förbränna, som att säga att den bara ska förbränna fett. Det krävs MYCKET kunskap och jobb för att lära kroppen det. Jag har inte insett hur komplicerat det är förrän nu, och nu inser jag även hur ovärt det är att sträva efter det dag ut och dag in. Det måste vara betydligt mer givande att lära känna sin kropp och förstå att den behöver alla makronäringsämnena.

Så ja, bröd och pasta är helt fantastiska livsmedel på sina håll och kanter. Självklart bör man inte enbart livnära sig på dem, utan det är viktigt att man väljer olika näringsrika livsmedel i sin kost. Men, bara för att någonting ses som en kolhydratskälla innebär det inte att den är “dålig”, utan den är snarare nödvändig för att kropp och själ ska fungera optimalt.

Men man kan ju välja de “bättre” kolhydraterna.

Visst finns det flera olika typer av kolhydrater att välja mellan, men det som kroppen vill ha är just glukos som energikälla, och då spelar det ingen större roll om det kommer ifrån pasta, potatis eller frukt. Skillnaden mellan dessa är uppbyggnad; om de enbart består av glukos, eller om de består av både glukos och fruktos osv. Det avgörande i dessa fallen är fördröjningen av blodsocker höjningen. Men blodsockret höjs utav samma typ av socker, oavsett om det kommer ifrån en morot eller en potatisbit. I många fall rekommenderar man livsmedel som inte ger en sådan omedelbar förhöjning utav blodsockret, vilket kan vara gynnsamt om man vill förebygga diabetes, hjärt- och kärlsjukdomar osv. Dessutom är det ju bättre att äta kolhydratrika livsmedel som dessutom innehåller mycket vitaminer och mineraler samt fibrer. Då kan man kanske tänka sig att vissa livsmedel är “bättre” än andra för hälsan.

De flesta utav oss är nog personer som gärna vill prestera på topp, och då kan jag meddela er att det krävs faktiskt energi till det. Hjärnan behöver kolhydrater som energi, musklerna behöver kolhydrater som energi och levern behöver kolhydrater att lagra som reservenergi. Hur sjutton har vi tänkt att vi ska kunna prestera genom att äta mindre kolhydrater?!

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Prestation och provresultat

April 6th, 2014

Att prestera på prov kan kännas ångestfullt. Ångesten som uppstår kan urskiljas som tankar i likhet med “jag skulle ha pluggat mer” eller “varför förberedde jag mig inte genom att göra si eller så”. Den kan även bero på att resultatet antas bli dåligt redan innan provet ens påbörjats. Att ta ut “misslyckandet” i förväg är onödigt på alla håll och kanter. Nedvärderande tankar kring det eventuella resultatet riskerar att påverka prestationen negativt.

Den prestationsångest vi upplever handlar sällan om provskrivningen i sig, utan oron över dess följande resultat. Vi är medvetna över hur ett negativt resultat påverkar våra tankar kring oss själva och hur ett positivt resultat kan få oss att må så mycket bättre. Beroende på hur resultatet mynnar ut tillfredsställs vi mer eller mindre. Denna tillfredsställelse för över ansvaret till vår prestation. Visar sig resultatet vara “misslyckande” ses det som att vi har misslyckats att prestera och vi upplever ingen tillfredsställelse.

De gånger som resultatet är mer avgörande för framtida val höjs kraven och ångesten stiger. Men vid tillfällen där provresultatet knappt påverkar vår framtid lugnar vi ned oss och det är endast våra egna förväntningar på resultatet som spelar in. Lyckas man bevisa för sig själv att man är tillräckligt duktig? 

Kanske är det inte resultatet i sig som är problemet utan våra förväntningar och tankar kring det ??

Igår skrev jag högskoleprovet. Meningen var naturligtvis att höja mig från tidigare provresultat, men eftersom jag inte alls förberett mig, utan endast valt att förlita mig på tidigare kunskaper, var kraven inte höga. Jag tog provet med en nypa salt, och det var faktiskt roligt att testa sig själv, för skojs skull. Däremot existerade det fortfarande en inre vilja som önskade att jag kunde bevisa för mig själv att jag är smartare och lyckas prestera på topp, trots att jag inte förberett mig. För skulle jag lyckas med det skulle min självnöjdhet stiga till taket och tillfredsställa alla krav.

Att ha sådant behov av bekräftelse är osunt. Vi är alla människor och man behöver inte komma ut på topp för att vara värdig. Vårt självvärde ska inte vara så starkt förknippat med resultat utav en prestation. När resultatet kommer bör man ta det precis för vad det är – ett resultat. Det är inte en siffra som säger hur duktiga vi är eller hur högt värde vi har som personer. En prestation är en prestation, ett resultat är ett resultat, jag är jag, du är du, vi är vi och vi är fantastiska människor oavsett prestation och resultat. Det finns ingenting att ångra där!

Tags: , , , , , , , , ,

Stressa eller chilla?

February 23rd, 2014

Stora mängder av stress, i häftiga perioder, är någonting som har en tendens till att trigga fram osunda tankar och beteende hos personen i fråga. Stress har oftast en negativ inverkan på sömnen, och dålig sömn bidrar i sin tur till sämre välmående. Även matvanorna kan påverkas under stressiga perioder. Fungerar inte maten och sömnen som den ska är det inte konstigt att ohälsan börjar smyga sig på.

Stressens påtaglighet förvärras ofta då..

  • skolarbetet börjar samlas på hög och dead-linen börjar närma sig med racer-steg
  • tävlingen närmar sig och antalet träningar för att klara av det som krävs minskas
  • arbetssituationen blir häftig och tiden för fritid och andra nöjen försummas
  • hemmet ser ut som en katastrof; dammråttor i alla hörn, fläckar på alla speglar och tvättkorgen jäser över
  • det börjar bli knapert med pengar och marginalerna för att unna sig något gott minskas

Det finns många anledningar till att känna sig stressad och oftast är det inte bara en sak i vardagen som blir påtaglig, utan det är med förekommande att en kombination utav flera blir det utlösande faktorn till ökad stress (t.ex. mycket på jobbet och stökigt hemma). Hanteringen utav stressen ser olika ut från person till person. En del har lärt sig att lugna ned sig själv, medan andra istället stressar upp sig själv ännu mer.

Själv har jag en rätt så stressig vardag, och för mig triggas nästan alltid ätstörningstankarna igång extra mycket under värre perioder. Det blir som en undanflykt från det som egentligen ligger och gror. Ätstörningen är “lättare” att tillfredsställa kraven hos än de krav som finns i ‘verkligheten’. Jag har däremot lärt mig väldigt mycket om stress och hur ens egna tankar kring situationen kan påverka stressnivån något så enormt. När jag inser att det verkligen inte kommer att göra mig någon nytta att stressa, när jag inser att det får mig att må dåligt, då gör jag det aktiva valet till att ta en paus och bara vara lat ett tag. 

Det är intressant att se hur olika personer i ens omgivning hanterar stress, och det märks oftast om de är mer eller mindre erfarna. Dock är det ledsamt att se hur vanligt det är att man stressar upp sig själv ännu mer, istället för att ta ett steg tillbaka, acceptera situationen som den är och bara göra sitt bästa. Går det inte vägen denna gång så gör det inte det. Livet är betydligt mycket längre än vi tänker oss, och under den tiden hinner det komma flera möjligheter att prestera. Vad gör det om man inte lyckas prestera på topp just nu? Det är väl bättre att man mår bra? :) Det är så mycket sundare att prioritera sitt eget välmående än att låta stressen driva en till sjukdom och ohälsa. Det handlar inte om att fullständigt skita i det som måste göras, utan att inte låta de stressande faktorerna ta över allt annat i livet.

Har du till exempel väldigt mycket i skolan en vecka och egentligen behöver du hela helgen till att plugga för att hinna med det, så gör inte det. Det är inte värt att slita ut sig på ett sådant sätt. Plugga fredag kväll och lördag förmiddag, men tacka inte nej till att hänga med vännerna en lördagskväll för att plugga. Återhämtningen behövs för att vi ska orka prestera i längden! Gör ditt bästa, men stressa inte upp dig om du inte kommer att kunna lägga all den tid som “behövs” på det som måste göras. Ibland hinns det inte med, och det är inte hela världen. Nästa gång kanske vi har lärt oss att planera det på ett annat sätt redan från början.

När stressen och pressen börjar bli allt för påtaglig och riskerar att påverka hälsan negativt är det dags för avkoppling. Istället för att stressa upp sig, behöver man unna sig lite tid för att samla energi. Gör något roligt! Gör något som får dig att må bra! :)

I en fullspäckad period som denna tog jag tag i att bjuda över lite vänner på middag..

I en fullspäckad period som denna tog jag tag i att bjuda över lite vänner på middag..

..och spelkväll! =D

..och spelkväll! =D

Nog tror jag att vi alla mår så mycket bättre efter en trevlig kväll tillsammans, än om vi hade tillbringat lördagskvällen med näsorna i böckerna. 😉

Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Att unna sig

June 3rd, 2013

Livet är många gånger en kamp. En del lyckas lata sig genom vardagen, medan andra sliter asset av sig. Varken att lata eller slita mår man bra av i längden. Lagom är bäst. Det är väl typiskt svensken att tycka så. Men faktum är att lagom innebär en balans av inte för mycket eller för lite av något. Balans i livet är sunt!

Den presterande egenskapen är vanlig hos oss som drabbas av ätstörningar. Vi vill göra mycket, vi vill kunna mycket och vi vill få goda resultat. Det handlar om att ständigt ligga på topp och alltid sträva efter att nå ett resultat som ska få oss att känna oss nöjda med oss själva. Genom att pressa sig själv till max ska man senare i livet uppnå den njutning och välbehag som man förtjänar. Det är lätt att glömma bort att vi förtjänar också att må bra här nu, idag. Varför ska det vara så svårt att unna sig något gott?

Det handlar inte bara om att unna sig något gott i matväg, utan något gott som lyser upp vardagen. En present till dig själv, en god gärning till dig själv, några härliga minuter med dig själv eller någonting annat som du kan göra för just dig själv. 

Jag har länge varit sparsam. Sedan jag var liten har jag varit sparsam med pengar, och därmed alltid haft råd men ytterst sällan unnat mig att spendera dem. När jag blev sjuk så började jag spara på kalorier istället. Jag har alltid strävat efter en “buffert”. En buffert med pengar, så att jag hade när jag väl flyttade hemifrån och en buffert med energi så att jag gott och väl kunde smaska i mig allt gott. Dock blev detta ett beteende som slutade i att man inte kunde njuta av livets goda överhuvudtaget.

Nu när jag insett att livet är för kort för att ägna det till sparande har jag börjat tillåta mig själv goda saker när tillfällena dyker upp. Det handlar naturligtvis inte om att tappa kontrollen och börja spendera allt man har, utan det handlar om balansen mellan slit och njutning. Överkontroll är inte sunt, men lite koll är nödvändigt. Våga göra saker för att du känner för det och inte bara för att du har utrymme för det. Det är de små goda sakerna som vi unnar oss som får oss att orka med allt slitande.

Igår unnade jag mig ett par nya löparbyxor och ett par cheershorts! :D

Igår unnade jag mig ett par nya löparbyxor och ett par cheershorts! :D

Jag har ju trots allt presterat mycket bra under helgens tryouts så dessa var jag garanterat förtjänad av, oavsett om jag anser att jag har råd eller inte. Och dessa gör mig garanterat gladare i vardagen! 😀 Det behöver inte ens vara något som kostar, utan att unna sig något gott varje dag kommer att göra en mer tillfredsställd i sin tillvaro.

Tags: , , , , , , , , , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp