Med en medalj kring halsen

February 16th, 2013

Vi kämpade, vi presterade och vi fick belöning!
Kvalificering till RM och där ska vi putsa till denna peng. 😉

Förresten, har jag sagt till er alla att JAG ÄLSKAR CHEERLEADING?
Jag vill ge allt! 

Tags: , , , , ,

Idag skall såsen icke glömmas

September 3rd, 2012

Idag är det fint väder. Idag har jag suttit 4h på föreläsning. Idag har jag ätit lite mer än jag brukar. Idag bör jag ut och springa. Idag vill Ana att jag ska ut och springa. Idag är jag trött med huvudvärk. Så idag stannar jag inne och vilar istället. Mohahaha! Vilken vinst det känns som! 

Jag var verkligen nära på att ge mig ut ändå. Riktigt nära. Men jag orkar verkligen inte och då SKA jag bara inte. Visst att man vill passa på när solen skiner, men det är ta mig fan inte tillräckligt stor anledning.

Nej, jag var hungrig trots att jag ätit lite extra idag. Idag har jag varit hungrig (!) 😀 Så jag gjorde i ordning en stabil middag istället och lagade brunsås för första gången. MUMS!

Potatis med köttfärsbiffar, brunsås a la moi, lingonsylt & paprika + ett järnrikeknäcke med bregott (som inte kom på bild).

Recept på brunsås (2 port.):

  • 1 klick smör – smält i kastrull
  • ca 1 dl valfri grädde – blanda i och vispa
  • ½ buljontärning kött/fågel
  • soja – efter smak
  • 1-2 msk vetemjöl – vispa i tills det tjocknat lite
  • lite svartpeppar, chilipulver, salt – vispa och låt koka någon minut

Tags: , , , , , , , ,

Pasta – Ana's fiende till MIN favorit!

March 18th, 2012

Min relation till pasta ser ut  ungefär som en cossinus-kurva.

Innan jag blev sjuk hade jag en period då jag verkligen kände att jag hade förätit mig på pasta. Det var inget jag föredrog. När anorexin kom växte den ännu större. Ana gjorde pasta till ondskan själv. Hur kommer det sig egentligen att de flesta med ätstörningar uteslutar pasta? Det är ju ändå ett helt normalt livsmedel! Kan det vara så att media påstår att kolhydrater får en att gå upp i vikt? Och nu råkar det vara så att pasta är en stor kolhydrat. Men det är ju frukt med? Så varför tar man bort pastan men behåller frukten? (själv tog jag bort ganska mycket frukt också) Någonstans har man väl läst att pasta innehåller “dåliga” kolhydrater, typ “onyttiga” – men hallåå! Vad är det våran kropp går runt på? Vad är det våran hjärna använder som bränsle? Ja, inte är det luft och proteiner i alla fall.

Under tiden då jag började mitt tillfrisknande så har det slumpvis blivit mycket mycket mer pasta än vad jag varit van med. Det var nog riktigt svårt de första gångerna, men nu.. nu är pasta något jag föredrar att äta! 😀 Delvis är det otydligt att mäta. 3 dl ska det vara (vilket jag tyckte var mycket förut, men nu önskar jag att “normalt” var mer), men det är ganska stor skillnad på 3 dl spaghetti, snabbmakaroner, fjärilar, rör, skruvar osv. Det är nästan bra, för jag inser att man kan inte känna mättnad genom ögonen – den måste komma ifrån magen.

Idag gillar jag pasta, och jag ser fortfarande det som en utmaning varje gång jag äter det. Men jag ser det som en utmaning som jag vet att jag klarar av att anta. Jag får känna mig stolt över att jag kan bekämpa Anas bov.

Jag föredrar däremot färgat pasta och fullkornspasta. Blandar man dessa så uppnår man det ultimata! 😀 (Det blir även mer okej att äta, än bara vanlig vit)

Tags: , , , , ,

Hälsa Toppbloggare BMI Test - räkna ut BMI Follow on Bloglovin Hälsa bloggar Hälsa Blogglista.se PageRank
wordpress blog stats

Upphovsrätt 2012 Soelas | Alla rättigheter reserverade. Designad av Josasp